La grippe aviaire et les épizooties (2005)

Résumé du document

Les maladies animales, ou épizooties, sont un enjeu économique et sanitaire important. Les risques de panzooties (épizooties mondiales) doivent notamment être sérieusement suivis et évalués car celles-ci sont susceptibles de remettre en cause les activités d'élevage à grande échelle, et peuvent être à l'origine de contaminations chez l'homme (épidémies voire pandémies). La crise de la grippe aviaire déclanchée en 2004 est représentative à cet égard, et fournit de précieux enseignements en termes de gestion du risque.

Extraits

[...] Le cas de la grippe aviaire - Caractéristiques générales : L'influenza aviaire (naguère appelée peste aviaire) désigne une maladie virale proche de la grippe, rencontrée sur les oiseaux sauvages ou domestiques. Cette affection est facilement transmissible entre volatiles qui sont souvent porteurs asymptomatiques, et à d'autres animaux. L'échange de virus entre les volatiles et l'espèce humaine est rare, mais non négligeable. C'est ce qui s'est produit dans le cas de la souche virale H5N1, qui a frappé certaines personnes en contact avec des volailles. [...]

[...] La grippe aviaire et les épizooties (2005) Introduction Les maladies animales, ou épizooties, sont un enjeu économique et sanitaire important. Les risques de panzooties (épizooties mondiales) doivent notamment être sérieusement suivis et évalués car celles-ci sont susceptibles de remettre en cause les activités d'élevage à grande échelle, et peuvent être à l'origine de contaminations chez l'homme (épidémies voire pandémies). La crise de la grippe aviaire déclenchée en 2004 est représentative à cet égard, et fournit de précieux enseignements en termes de gestion du risque. [...]

[...] L'office international des épizooties (OIE) est un organisme international dédié sous tutelle de l'OMS. Créé en 1924, il compte aujourd'hui 152 pays membres et sa mission principale est de recueillir les déclarations de maladies animales pour diffuser l'information de façon préventive à tous les pays membres. L'OIE ne peut émettre de régulations juridiquement contraignantes, mais il s'appuie sur des principes déontologiques applicables de manière volontaire par les autorités officielles responsables de la certification du bétail et des produits d'élevage. - Le Code zoosanitaire international de l'OIE : Si l'OIE ne peut émettre de règles ayant force obligatoire, il définit toutefois un ensemble de bonnes pratiques, particulièrement en matière commerciale, regroupées dans le Code zoosanitaire international. [...]

[...] Deux scénarii peuvent être imaginés pour cette transformation : Certaines espèces comme le porc possèdent des récepteurs aux virus aviaires et aux virus touchant l'homme. En cas de contamination simultanée, un effet de creuset pourrait conduire au mélange des deux germes, donnant naissance à une grippe aviaire pouvant infecter l'homme, et contre lequel nul ne disposera de défense immunitaire préalable. Les deux épidémies de grippe de 1957 et 1968 découlant de ce processus avaient causé plus de 1,5 million de morts. [...]

[...] Lors de la pandémie de grippe de 1969, près de 7 mois s'étaient écoulés entre le pic épidémique à Hong Kong (origine du virus) et le pic épidémique en France. Aujourd'hui, en raison du développement des échanges internationaux, les experts tablent sur un délai de quelques semaines. - Mesures préventives : pour parer à la propagation de la maladie, de nombreux pays ont adopté des mesures vétérinaires et médicales. Des mesures vétérinaires : Après l'interdiction des importations de volailles, la première étape a généralement été le confinement des oiseaux, assorti d'un ordre d'abattage des bêtes potentiellement infectées (à ce jour, près de volatiles ont ainsi été tués). [...]