Gastronomie et diplomatie à l'échelle de la France

Thèmes abordés

Gastronomie, diplomatie, France, politique, relations internationales, Emmanuel Macron, gastro-diplomatie, Ve République, rayonnement culturel, projet Good France, promotion du tourisme, soft power

Résumé du document

"La nourriture est bien une affaire d'État" a dit Emmanuel Macron lors d'un dîner à l'Élysée le 27 septembre 2017, réunissant 180 chefs cuisiniers et artisans de la gastronomie française, et il est vrai que la gastronomie française à sa place dans la politique. Cette dernière vient alors soutenir une autre composante forte des relations internationales, la diplomatie. Effectivement, la gastronomie c'est l'art de la bonne cuisine et des règles conditionnant l'art de bien manger, et bien sûr, tout en prenant soin des produits utilisés. Et d'un autre côté la diplomatie, c'est l'action de représentation d'un pays auprès d'une nation étrangère pour garantir de bonnes négociations internationales. Ainsi nous pouvons nous demander : en quoi la gastronomie est-elle un facteur de rayonnement culturel ? Pour cela, nous aborderons d'abord la diplomatie culinaire puis la gastro-diplomatie en France sous la cinquième République.

Extraits

[...] La gastronomie est un outil de soft power. À travers elle, on met en avant bien évidemment qu'elle est l'une des meilleures au monde, mais indirectement on comprend qu'elle a des enjeux plus grands. Elle représente le pays tout entier, un savoir-faire à la française exceptionnel que nous savons si bien utiliser. Néanmoins, il y a une certaine limite à cette gastronomie utilisée pour la diplomatie culinaire. Tout simplement par rapport aux religions. En l'occurrence le judaïsme et l'islam. Même s'il n'y a qu'un seul pays officiellement juif, et bien plus d'autres pays musulmans, cela reste pareil. [...]

[...] Les cuisiniers qui y participent ne mettent pas de côté leur tradition culinaire, il leur est proposé de l'associer avec une cuisine française. • Un message de perfection entre modernité et responsabilité : la cuisine renvoie une image positive du pays, avec une dimension des plaisirs de la table. Conclusion Ainsi nous avons répondu à la question : en quoi le patrimoine français est- il un facteur de rayonnement culturel en nous appuyant sur l'exemple de la gastronomie française sous la Vème République. Nous avons divisé le sujet en deux parties distinctes. [...]

[...] Ce n'est pas pour rien que cette gastronomie a été inscrite au patrimoine culturel et immatériel de l'UNESCO en 2010. Ce n'est pas pour rien que François Hollande, président de la République de 2012 à 2017, a déclaré lors d'une visite à Dijon que la gastronomie française « est une de nos meilleures ambassadrices dans le monde ». Par conséquent, ils savent d'avance qu'ils ne seront jamais déçus et toujours impressionnés par la qualité de celle- ci. Cela permet aussi de montrer que la France sait cuisiner dans les règles de l'art. Ce qui traduit indirectement la puissance du pays. [...]

[...] La diplomatie culinaire un héritage repris par la Ve République A. Définition de la diplomatie culinaire Selon Alessandra Roversi, » la diplomatie culinaire désigne l'utilisation des repas, dans un contexte de relations intergouvernementales, pour transmettre un message non verbal. » « La Diplomatie culinaire est destinée aux hautes sphères du pouvoir. C'est un rapport d'État à État », il faut comprendre que cette diplomatie culinaire existe depuis très longtemps. Caractérisé par le service à la française qui a émerveillé l'Europe durant le XVII et XVIII siècle. [...]

[...] Par conséquent la diplomatie culinaire est un héritage que la Vème République a conservé, encore de nos jours. Cette diplomatie qui passe par les assiettes se traduit par de grands repas ou dîners officiels que nous allons voir en exemple. B. Exemple de grands repas Dès le début de la Vème république, le général de Gaulle alors président de la République organise les réceptions officielles de chefs d'État ou de têtes couronnées. Tout cela se fait pour favoriser de bonnes ententes entre les dirigeants et pour garantir des alliances durables. [...]