Le commerce équitable du café : enjeux majeurs et évolution

Résumé du document

Pourquoi le commerce équitable?
Le commerce équitable:essor ces dernières années.
En 2000: 9 % des Français affirmaient connaître le commerce équitable, contre 74 % en 2005
Comment a t il su s'imposer dans une niche?
A l'heure du marketing éthique, des consom'acteurs, il nous paraissait intéressant de comprendre les impacts, opportunités et les menaces d'un commerce équitable qui a su trouver sa place au sein d'un système « altermondialiste »
Cet essor durera –il et quel futur pour le CE?
A-t-il su s'imposer de la même façon dans les pays du Nord?
Pourquoi le café?
L'un des premiers produits du commerce équitable a été, et reste, le café.
Le café « équitable » : 3 % des transactions mondiales.
Son exemple est important car il permet de comprendre dans quel contexte s'est développé l'idée de commerce équitable.
Le café : denrée essentielle des échanges Nord-Sud

Extraits

[...] Mais les règles de production sont souvent les mêmes que celles imposées par le FLO. Avantage:Travailler avec de grandes compagnies de torréfaction permettrait aux petits producteurs d'intégrer de nouveaux marchés et de diversifier l'origine de leurs revenus. De nouvelles opportunités à saisir De nouveaux labels à vocation sociale, écologique ou biologique viennent concurrencer le label du FLO. Les producteurs ont donc le choix entre différents labels. Mais ce qui est primordial pour eux est de s'adapter à la demande en choisissant le label le mieux adapté. [...]

[...] Ainsi le manque d'implication des petits producteurs dans les réseaux de commerce équitable va nuire à terme à leurs relations avec les acheteurs. Renforcer la place des petits producteurs dans les réseaux de commerce équitable La survie à long terme du commerce équitable passe par une plus forte implication des petits producteurs dans le commerce équitable. Des rencontres entre les principaux acteurs du commerce équitable : les producteurs du sud, le FLO, TransFair, etc. devraient être organisés pour mettre en place un réseau d'information des petits producteurs. [...]

[...] A-t-il su s'imposer de la même façon dans les pays du Nord? Pourquoi avoir choisi ce sujet? Pourquoi le café? L'un des premiers produits du commerce équitable a été, et reste, le café. Le café équitable : des transactions mondiales. Son exemple est important, car il permet de comprendre dans quel contexte s'est développé l'idée de commerce équitable. [...]

[...] Le bon développement du commerce équitable implique une meilleure collaboration entre le Nord et le Sud. Renforcer les liens Nord/ Sud À ce jour aucun organisme ne coordonne les informations provenant des divers acteurs. Un organisme en charge des échanges entre les différents acteurs du commerce équitable devrait être mis en place. Ceci permettrait d'augmenter la fiabilité et la transparence du commerce équitable en mettant à disposition des consommateurs des informations fiables et vérifiées sur l'origine du café. Renforcer les liens Nord/ Sud Des ONG ont déjà tenté de mettre en place une telle structure, mais sur des périodes limitées. [...]

[...] Ce n'est pas encore le cas en Amérique du Nord Le développement du marché nord-américain Comment le commerce équitable peut-il s'adapter au développement de ce marché en Amérique du Nord? Risques pour les maintiens des règles du commerce équitable, notamment dans les domaines sociaux et écologiques. Le développement du marché nord-américain Pour que le commerce équitable se développe tout en conservant son esprit initial: il faut que le marché nord-américain se développe de la même façon que le marché européen Les différents acteurs doivent se rencontrer pour permettre le développement du commerce équitable sur le marché nord-américain sans dénaturer sa vocation première (aide sociale et préservation de l environnement). [...]