La situation de précarité alimentaire en France et principaux dispositifs d'aide existant

Résumé du document

D'après une étude de l'INSEE de 2004, 6.4% de la population vit en dessous du seuil de pauvreté en France. Cette précarité financière touche directement les modes de vie et plus particulièrement les comportements alimentaires. Dans le cadre de l'ouverture d'une épicerie sociale sur le territoire, voici une note donnant les caractéristiques du public en situation de précarité que vous allez rencontrer au sein de l'épicerie. Ce document offre également une vue panoramique sur les aides alimentaires existantes en France (...)

Extraits

[...] Lorsque les personnes en situation de précarité ont recours à un aide alimentaire, celle-ci devient le principal mode d'approvisionnent. (Le second étant les Hard discounters). Cependant les moyens dont disposent les bénéficiaires sont très inégaux et fragilise parfois encore plus leur situation (moyens de locomotion, appareils électroménagers, liens sociaux). III) Principaux dispositifs d'aide alimentaire existant. Dispositifs législatif d'aide : En 2003 a été élaboré le Plan national de renforcement de la lutte de la précarité et l'exclusion dont un des passages est consacré à l' aide nutritionnel En outre, un plan d'action a été mis en place par le Comité interministériel de lutte contre l'exclusion. [...]

[...] En effet, à budget égal, la consommation de corps gras augmente chez les moins diplômés et surtout chez les plus de soixante ans. Ce public va chercher à compenser certaines hausses des prix en achetant des produits différents mais dont l'utilisation est similaire (exemple : remplacement du beurre par de l'huile.) Les apports nutritifs des enfants : Dans la mesure ou nous venons de dire que les modes de consommation fluctuent selon les ressources et l'éducation, l'apport nutritionnels des enfants dépendent des ressources et de l'éducation des mères, mais aussi de sa présence ou non, au domicile la journée. [...]

[...] Ce dernier à pour but d'étudier la mise en place des dispositifs existants afin de favoriser leur efficacité. Il y a également l'étude OBENA qui nous a fait une étude sur la nutrition des personnes défavorisées. La distribution alimentaire. Elle est effectuée par des organismes tels que la croix rouge. Son objectif est de répondre à un besoin urgent en nourriture tout en mettant en avant le droit à alimentation équilibrée et suffisante. Elle offre également un soutien moral par la présence des bénévoles. [...]

[...] L'approvisionnement alimentaire : Lorsque les revenus augmentent, les dépenses consacrées aux repas pris à l'extérieur augmentent également. Cette montée est également variable selon le niveau de diplôme qui fait augmenter les dépenses alimentaires dans des services de restauration. Les produits alimentaires : Les études révèlent une inégalité de consommation en fonction des ressources. Plus les revenus sont bas, moins la consommation de poisson, de boisson alcoolisée et de fruits est représentée. La consommation est davantage tournée vers les graisses, les légumes, les produits céréaliers et les viandes. [...]

[...] Note d'information Mercredi 12 mai 2010 Objet : Bilan de la situation de précarité alimentaire en France et principaux dispositifs d'aide existant. Destinataires : Professionnels et bénévoles concernés par le projet Epicerie solidaire. D'après une étude de l'INSEE de de la population vit en dessous du seuil de pauvreté en France. Cette précarité financière touche directement les modes de vie et plus particulièrement les comportements alimentaires. Dans le cadre de l'ouverture d'une épicerie sociale sur le territoire, voici une note donnant les caractéristiques du public en situation de précarité que vous allez rencontrer au sein de l'épicerie. [...]