Le BIO : Une mode ? Une nécessité ? Une conduite sectaire ?

Résumé du document

Le BIO apparaît comme une réaction au massacre des richesses de la planète dont les plus vitales pour l'homme : l'air et l'eau.
Les gens les plus inquiets consomment BIO avant tout pour leur santé, les moins individualistes pensent aussi à la sauvegarde de la planète.
Les différentes enquêtes montrent que nos concitoyens sont encore ancrés dans la société de consommation et forcément sceptiques à l'égard du BIO qui pourtant parvient à s'infiltrer dans tous les domaines de la vie quotidienne. La majorité d'entre eux ne se soucie pas ou n'a même pas du tout conscience de la menace de détérioration de la planète.
Heureusement des chercheurs s'activent et recherchent des produits biodégradables ou la transformation de déchets de notre société de consommation en produits énergétiques ; des consommateurs s'informent et adoptent les gestes bioécologiques et militent avec des producteurs pour une vie plus saine et plus respectueuse de la nature de laquelle nous dépendons tous. Les politiques au plus haut niveau national, européen, mondial cherchent des solutions pour permettre à la fois de préserver la planète et de garantir une justice sociale.
Le BIO apparaît comme une remédiation au massacre de la planète.
Notre recherche sur ce sujet nous conduit à penser qu'il est urgent de combattre l'individualisme, de penser aux générations futures, de faire évoluer les mentalités et de repenser une philosophie de la vie.
Chacun de nous est important dans cette lutte pour la préservation de la nature au niveau de la planète et donc de la vie.

Extraits

[...] Mais outre le fait que les aliments et produits issus de l'agriculture ou de l'élevage biologiques sont contrôlés de manière très stricte, le mouvement biologique demeure avant tout un style de vie, qui passe par le respect de la nature et de son environnement. Choisir de consommer des produits biologiques contribue non seulement à encourager les agriculteurs, les producteurs, mais aussi a fournir au consommateur un mode de vie globalement plus sain. Consommer bio c'est préserver une nature qui devient de plus en plus fragile en partie dû à la pollution créée par l'homme, et chacun d'entre nous sait que les ressources de la nature ne sont pas inépuisables. D'où l'importance d'un mode de vie plus sain donc plus bio. [...]

[...] Le réseau coopératif Biocoop réunit ses magasins et supermarchés offrant exclusivement du produit conforme à l'étique bio. Les commerçants indépendants : se sont des boucheries, des boulangeries ou encore des biscuiteries qui proposent des produits entièrement issus de l'agriculture biologique. Ces commerçants sont de plus en plus nombreux Les grandes surfaces : il est possible de s'approvisionner dans les grandes surfaces dans un rayon spécialement réservé bio D'après Le guide Hachette du bio la grande distribution approcherait aujourd'hui la moitié du marché des produits biologiques. [...]

[...] La bio se soucie de la biodiversité, et lutte contre l'uniformité. Bien souvent, elle utilise des variétés oubliées, choisies pour leurs qualités gustatives ou nutritionnelles. Topinambours, choux-raves, blés anciens, petites pommes d'antan Le bio et la médecine Il n'existe pas vraiment d'appellation Médecine bio mais cependant on peut remarquer des pratiques médicales naturelles de plus en plus fréquentes. On peut notamment relever la présence d'une médecine différente de la médecine classique et utilisant des soins naturels, La médecine douce ou encore appelé Médecine naturelle On regroupe sous le terme médecine douce ou médecine naturelle les médecines qui prétendent respecter le fonctionnement naturel du corps, par l'emploi de techniques manuelles ou par l'administration de substances naturelles, non chimiques. [...]

[...] Souhaiteriez vous en consommez davantage ? oui non Quel avenir voyez vous pour les produits biologiques ? prix qualité goût méfiance manque d'informations autre : Annexe 8 Interview d'un responsable d'une boulangerie biologique LE GRAIN D'ELLEBORE rue Jules-Ledin à Saint Etienne Pourquoi avez-vous fait le choix de produire du pain biologique ? Pour répondre à une forte demande venant de personnes âgées En quoi votre fabrication est-elle biologique ? La fabrication du pain biologique exige, en plus des ingrédients biologiques, un pétrin spécial, un four spécial, un néon spécial, un emballage spécial. [...]

[...] L'alimentation Qu'est ce qu'un produit bio ? Comment reconnaître et choisir un produit biologique ? Pourquoi les produits biologiques sont-ils chers ? Comment s'offrir des produits biologiques ? - 2 - 5. Où acheter et consommer bio ? - 2 - C. L'Agriculture Biologique - 2 - 1. [...]