La faim dans le monde. Comprendre pour agir - Sylvie Brunel (1999)

Thèmes abordés

Faim dans le monde, Sylvie Brunel, malnutrition chronique, disette, FAO, UNICEF, réfugiés, personnes déplacées, aide alimentaire, programmes de lutte contre la faim, Conventions de Lomé

Résumé du document

Il s'agit de comprendre pourquoi l'humanité, malgré une production agricole suffisante, n'est pas capable de bien se nourrir dans sa totalité.

Ration alimentaire moyenne disponible par personne= totalité des réserves disponibles (production+importations) ÷ population.
Cette méthode manque de précision car elle oublie les cultures dans le cadre familial et donc auto-consommées (jardin de case en Afrique, lopin de pommes de terre en Russie) ainsi que la place du marché noir dans certains pays. De plus, la population d'un pays n'est jamais simple à recenser régulièrement et efficacement (clandestinité).

Extraits

[...] Les soupçonnant de vouloir en dissimuler une partie, l'armée rouge prélève jusqu'au dernier grain dans les maisons et les champs, provoquant une famine terrible. La région est bouclée aux observateurs extérieurs. Six millions de personnes meurent. La famine chinoise du Grand Bond en avant. Dans les années 1960, le président Mao lance en chine un mouvement de production très ambitieux, qu'il baptise le Grand Bond en avant Il s'agit de faire rattraper son retard agricole et industriel à la Chine en fixant des objectifs de production très élevés pour chaque province. [...]

[...] En Chine et en Inde, les filles sont les principales victimes. Il est à noter que la sous-nutrition des enfants freine leur croissance avec des risques de marasme*(*malnutrition aiguë qui rend les enfants décharnés et les fait ressembler à de petits vieillards), d'émaciation*(*poids trop faible par rapport à la taille) millions d'enfants dans le monde présentent des retards de croissance. Enfin, cela affaiblit leur santé (notamment la capacité de leurs intestins à assimiler la nourriture) : à terme, ce sont des adultes déjà fragilisés qui devront affronter les crises. [...]

[...] La production agricole s'effondre, les réserves se mettent à manquer, mais le régime ne veut pas reconnaître ses erreurs et s'obstine. Trente millions de personnes meurent de faim, et il y aura en quatre ans 30 millions de naissances de moins par rapport aux périodes normales. La pyramide des âges chinoise porte encore la trace de ce déficit de 60 millions de personnes. Au Libéria, en 1996, les civils étaient arrachés à leurs champs et entassés dans des camps où ils manquaient de tout, mais lorsque les organisations humanitaires intervenaient, les populations villageoises étaient pillées par les hommes en arme dès la fin des distributions de nourriture. [...]

[...] Une trentaine de pays sont menacés par une grave pénurie : Israël, Liban, Égypte, Arabie- Saoudite Il faudra donc : - irriguer encore et encore au prix de lourds investissements financiers, - apprendre aux paysans à bien irriguer (problème du gaspillage), - responsabiliser les acteurs sur le prix de l'eau. C. La coordination des programmes de lutte contre la faim à l'échelle régionale Le premier donateur d'aide dans le monde est l'UE, qui mène en direction des pays pauvres une action à plusieurs volets dans le cadre des Conventions de Lomé de 1975 [remplacé par accord de Cotonou depuis 2000, du nom de la capitale du Bénin : L'aide n'est plus automatique et dépend de la réalisation de performances (réformes institutionnelles, utilisation des ressources, réduction de la pauvreté, mesures de développement durable ) + fin du STABEX système de compensations financières pour stabiliser les recettes à l'exportation des pays ACP. [...]

[...] La faim dans le monde. Comprendre pour agir - Sylvie Brunel (1999) L'AUTEUR : Née en 1960, Sylvie Brunel est agrégée de géographie, docteur en économie et diplômée du Centre de formation des journalistes. Elle a également travaillé pendant plus de quinze ans dans l'action humanitaire (Médecins sans frontières de 1984 à 1989 et Action contre la faim de 1989 à 2002 dont elle a été la présidente de juin 2001 à maris 2002). Depuis 2007, elle est professeur des universités à Paris IV-Sorbonne. [...]