Le marché du fruit en Autriche

Résumé du document

L'étude présentée dans ce dossier a été réalisée en partenariat avec l'entreprise ILLE Roussillon, l'entreprise souhaitait évaluer l'opportunité de se lancer sur le marché russe ou autrichien. Après la comparaison ces deux marchés, une matrice de sélection de marché a permis d'orienter l'étude sur l'Autriche.

J'ai d'abord analysé le macro environnement, qui a laissé apparaître que l'Autriche est un pays riche et développé puis par la suite le microenvironnement, qui révèle que les consommateurs autrichiens sont demandeurs de « bien-être », ils souhaitent manger sainement, ils sont de gros consommateurs de nourriture équilibrée et notamment de fruits.

De plus, la France exporte peu de pêches et d'abricot en Autriche, le marché est potentiellement intéressant, et doit être développé.

Extraits

[...] Es wäre nett wenn Sie mit Leuten aus Ihrer Umgebung darüber sprechen würden. Senden Sie mir Ihre Antworten auf folgende Email Adresse: . Vielen Dank für ihre Teilnahme! Familienname/Vorname: Geschlecht: Alter: Beruf: Stadt: Mögen Sie Pfirsiche? Aprikosen ? [Anmerkung von 0 bis 10, wobei 0 die schlechteste und 10 gut zu sein] Wieviele Früchte essen Sie pro Woche? und Denken Sie an die Qualität der französischen Produkte? [Anmerkung von 0 bis 10] Im Allgemeinen oder führen sie sie ihre Läufe aus? [...]

[...] Ce sondage ne peut être pris en compte du fait du peu de réponses obtenues. Une fois mon sondage réalisé, traduit en allemand et vérifié par deux germanophones, j'ai publié ce sondage sur plusieurs forums autrichiens (comme le site Verein für Konsumenteninformation Ce fut sans succès. Grâce au concours d'une connaissance qui a vécu en Autriche, j'ai pu envoyer mon sondage à tous ses contacts autrichiens. J'ai réussi a obtenir 10 réponses. Pour effectuer ce sondage, j'ai utilisé l'outil google doc disponible avec ce lien : https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dFYzcWoyUThjb1FzLVhtRUZ4b3d hVnc6MQ Version française Version originale (allemand) Résultats du sondage Echantillon : Hommes 60% et femmes 40% L'étendu : 23 ans à 66 ans Moyenne de l'âge : 43,56 ans Âge médian : 33ans et demi 3 étudiants, un commercial, une vendeuse, une secrétaire, un chauffeur, une retraité professeures. [...]

[...] Depuis les années 1990, l'Autriche a augmenté ses exportations et ses investissements vers les pays de l'Est. De plus, l'Autriche a développé de dynamiques relations avec la Turquie sur le secteur énergétique avec l'énergie hydrocarbure, hydroélectricité. La France et l'Autriche entretiennent de bonnes relations, la France est le 5e pays importateur pour l'Autriche (avec L'Autriche dispose d'un stock d'Investissement Directs à l'Etrangers de 286,4 milliards de dollars US, l'Allemagne est le premier investisseur. Données socioculturelles En 2008, l'Indicateur de Développement Humain de l'Autriche était de 0,951 ce qui le classe au 13e rang mondial. [...]

[...] http://www.suddefrance-export.com/ressources/pdf/AideExport2010.pdf - La COFACE, propose l'assurance crédit export qui permet aux PME souhaitant développer leurs exportations de bénéficier de l'assurance prospection afin de faciliter le financement des actions de prospection et garantir les entreprises contre les éventuels risques d'échec de prospection. Aide régionale pour les entreprises de l'agroalimentaire : prise en charge de 50% de la prime de garantie de la COFACE. http://www.coface.fr/CofacePortal/FR_fr_FR/pages/home/pp/assurcreditexport/i nteret Tableau d'éléments du Micro environnement Le but de ce tableau est d'évaluer de manière synthétique les opportunités et les contraintes de trois éléments liés au microenvironnement. Les consommateurs, la production et la distribution. Sommaire I. Introduction . p.27 II. Méthodologie . p.28 III. Données recherchées . [...]

[...] [Malls, Einkaufszentren, Supermärkte, kleine Fläche , Markt] Was halten Sie von der Qualität der im Supermarkt verkauften Früchte? [Anmerkung von 0 bis 10] Wenn Sie im Supermarkt einkaufen, finden sie Pfirsiche? Aprikosen? - Wenn ja: Wie oft kaufen sie solche Früchte? [Immer, oft, selten] - Wenn nein: Wären diese Früchte für Sie interessant? [...]