Exportation de viandes, pâtés et conserves vers Hong Kong

Résumé du document

La plupart des détaillants imposent de nombreuses conditions de commerce, lesquelles peuvent inclure des rabais promotionnels, des revenus de fin de période, des primes de distribution et des remises à des fins incitatives. En général, ces conditions se traduisent par des rabais correspondant à environ 15% du chiffre d'affaires annuel des gros détaillants et à 8 % de celui des plus petits détaillants. Les supermarchés offrent aux consommateurs une grande variété de produits et la possibilité de faire tous leurs achats en un seul endroit.

Les ventes des supermarchés hongkongais augmentent : leur part des ventes totales est passée de 61 % en 1999 à 69 % en 2004. Les supermarchés commencent aussi à offrir une gamme plus étendue de plats cuisinés. Jusco est un grand centre commercial avec des milliers de boutiques diverses et variées, qui offrent des produits de qualité supérieure. Leur clientèle se compose surtout de consommateurs à revenus moyens.

Les supermarchés de luxe se spécialisent dans les aliments fins et offrent un large éventail d'aliments importés de qualité supérieure. Oliver's tient plus de 6 000 produits, Great Food Hall, plus de 46 000, Gourmet, plus de 20 000, et Taste, plus de 25 000. City Super, Oliver's et Great Food Hall ont pour clientèle les expatriés nantis et les consommateurs à revenu moyen, à qui ils offrent un vaste assortiment d'aliments et de boissons importés des pays occidentaux. Leurs stratégies d'approvisionnement passent essentiellement par les fabricants étrangers, il n'y a donc pas d'intermédiaires. Corner's Deli propose également un panel de produits étrangers divers, il ne vend que des produits importés ainsi que de la charcuterie au détail.

Hong Kong profite de la croissance chinoise, via l'afflux de touristes et une demande forte pour ses services qui représentent 92% de son produit intérieur brut (PIB). Hong Kong constitue de bons marchés pour les petites et moyennes entreprises du secteur de l'agriculture et de l'agroalimentaire qui désirent s'initier à l'exportation en Asie. Hong Kong constitue de bons marchés pour les produits alimentaires importés en raison de la faible, voire inexistante, production agricole et agroalimentaire dans les territoires.

Extraits

[...] Cependant ces entreprises risquent fort d'être des freins à l'implantation de notre entreprise car ce sont des produits déjà implantés qui profitent du fait que ce sont des produits nationaux. Madrange http://www.madrange.fr/fr/produits.php La société a été créée en 1912, ce groupe est présent à l'international et mondialement connu avec des filiales un peu partout dans le monde (Etats- Unis, Europe . ) La société est présente en Asie et notamment à Hong Kong, ou elle exporte ses produits alimentaires et notamment sa charcuterie. [...]

[...] SOPEXA propose une gamme de solutions, avec une assistance technique sur place. En liaison avec les Missions Economiques, SOPEXA propose notamment des Rendez-vous individuels avec des importateurs sur salons. Les stands individuels Les entreprises exposent individuellement sous leur propre bannière. Cette stratégie n'est pas recommandée pour les PME car elle assure une moins grande visibilité que sous pavillon collectif. Les mini-organisations Ces opérations organisées par SOPEXA sont plus abordables qu'un salon traditionnel car elles nécessitent des investissements moins importants en temps et en matériel. [...]

[...] Bien que les acheteurs de produits alimentaires de Hong Kong et de Macao soient en mesure d'acheter des produits d'utilisation courante en grande quantité, ils comptent sur leurs fournisseurs pour leur offrir des produits prêts pour la vente et capables de répondre à leurs exigences en matière de livraison, particulièrement en ce qui a trait à la durée de conservation du produit. Les Hongkongais sont des consommateurs bien informés. Ils aiment les produits innovants qui sont en règle générale des produits coréens ou japonais. Attentes des clients ? Le désir croissant des consommateurs pour de l'information sur les produits alimentaires. Riche, vieillissante et de plus en plus préoccupée par les questions de santé, la population de Hong Kong exige une plus grande variété de produits alimentaires fonctionnels et de denrées alimentaires favorisant le mieux- être. [...]

[...] Place Les supermarchés et supermarchés de luxe sont les plus évidents pour Hong- Kong. Reprenons donc les plus importants : Les restaurants français de luxe restent une piste à explorer. Promotion La participation à des salons internationaux en tant qu'exposant est un outil très efficace pour doper ses ventes à l'export. Les différentes modalités de participation sont les pavillons collectifs et les stands individuels hors pavillon Pavillons collectifs Pavillon France : mis en place par SOPEXA pour les produits agroalimentaires (par UBIFRANCE ou ADEPTA pour les équipements et matériels agroalimentaires) ou d'autres organismes labellisés par UBIFRANCE Espace France de SOPEXA : cet espace regroupe l'offre d'entreprises françaises et assure une visibilité à l'exposant. [...]

[...] Enfin nous vous donnerons quelques adresses de restaurants français à Hong- Kong. Supermarchés On y trouve surtout des produits alimentaires et des produits de grande consommation. Hong Kong Supermarket (http://hongkongsupermarketinc.com/), PARKnSHOP (http://www1.parknshop.com/WebShop/Home.do) Notons que PARKnSHOP s'approvisionne chez les grossistes pour les petits exportateurs ; ce qui signifie que Saveur des Pyrénées devra entrer en collaboration avec des grossistes. Jusco (http://www.jusco.com.hk/chi/index.htm) La plupart des détaillants imposent de nombreuses conditions de commerce, lesquelles peuvent inclure des rabais promotionnels, des revenus de fin de période, des primes de distribution et des remises à des fins incitatives. [...]