Marchés Mondiaux : Le marché du riz

Thèmes abordés

marché, mondial, riz

Résumé du document

Le riz est une plante liée culturellement à l'Asie. Sa production a commencé entre 5000 et 4000 av. J.-C. en Asie, plus précisément en Chine méridionale. À cette époque la civilisation chinoise n'existait pas encore. Le riz est une graminée, sa tige peut atteint deux mètres de hauteur et dans le cas des riz flottants plus de 5 mètres.
Dans le monde deux espèces de riz sont cultivées :
La variété Oryza sativa est la plus cultivée. Elle est issue des variétés sauvages du Sud-Est asiatique des marécages de l'Inde et de l'Indochine.

Extraits

[...] Sans oublier l'Afrique, qui est le pôle principal d'importation de riz. Les raisons de la hausse sont donc démographiques et économiques Différentes utilisations du riz, intégrées dans la consommation (estimations 2011) : Humaine : 395 millions de tonnes (soit 86% de la consommation totale). Animale : 12,2 millions de tonnes (soit Autres (dont semence*, usages industriels, perte de récolte) : 54,5 millions de tonnes (soit 12%). *semence : partie de la récolte dédiée à la nouvelle plantation Points à retenir : La situation alimentaire mondiale en matière de riz s'est améliorée (les disponibilités par tête d'habitant ont progressé de 25% en un demi-siècle) grâce à la Révolution Verte des années 70 et 80 en Asie puis en Amérique latine, ce qui explique cette hausse constante de la consommation. [...]

[...] De ce fait, ils gardent une influence majeure sur les volumes échangés et les prix. Les importateurs sont essentiellement des sociétés privées comme en Europe et au Moyen-Orient. Cette tendance s'installe aussi en Afrique, au fur et à mesure de la suppression de monopoles étatiques d'importation des céréales. Annexe : Le fonctionnement du marché du riz au travers de la crise de 2008 (Basée sur le documentaire "Main basse sur le riz" de Jean Crépu) Le fonctionnement du marché du riz Les acteurs du marché Producteur Le principal de la production mondiale de riz est assurée par l'Asie. [...]

[...] Les locaux se retrouve donc expropriés et laissé aux bord de la route. Le riz issus de ces capitaux étranger est expédiés dans les pays investisseurs, les ressources produites ne profites donc pas aux populations. c)Les investissements étrangers a la fois une chance et un danger. A faire conclusion tourné vers La hausse de la demande : 9 milliard de personne en 2050 Baisse des stocks Aléas cliamtiques Producteur et exportateur géo proches : risque accrus En Asie augmentation population et urbanisation rogne les terres arables. [...]

[...] En effet une banque n'étant pas initié au marché très spécifique du riz elle ne sait pas géré les risques du commerce de cette denrée. Elle ne peut donc pas opéré pour un exportateur de riz ou un consommateurs (prêt de d'argent) sans courir de grands risques. Elle va donc prêter de l'argent aux société de trading en commodities. Ces sociétés sont donc un intermédiaires nécéssaires sur le marché du riz. Ces sociétés ne sont donc pas sensée être assimilées a des hedges Funds par exemple et ne en principes pas composés de traders fous comme sur les marchés financiers. [...]

[...] Ainsi le riz est trop cher pour être vendu sur le marché Sénégalais et le riz produit est vendu dans les pays voisin. Ainsi le riz Sénégalais n'est pas vendus sur les marché nationaux. D'autres part les acteurs restent inchangés et donc la corruption reste bien en place. Afin de développé leur agriculture les pays africain se laissse séduire part des pays comme la Lybie ou l'arabie saoudite. Ces derniers investissent massivement dans ces pays afin d'assurer leur sécurité alimentaire. Les gouvernements locaux imaginent profiter ainsi des infrastructures crées. [...]