L'Emeu en Australie

Résumé du document

L'émeu est l'emblème national de l'Australie. Une seule espèce vit encore aujourd'hui, celle qui habite l'Australie. Cet oiseau est le deuxième plus gros au monde, après l'autruche. Il mesure de 1,50 à 1,80 m et pèse de 56 à 68 kg (125 à 150 livres). L'émeu atteint sa maturité sexuelle entre 18 mois et 3 ans, généralement aux alentours de la deuxième année. Cet oiseau peut se reproduire pendant environ 20 ans et il a une longévité d'environ 40 ans.
On compte environ 312500 émeus en Australie.
C'est la curiosité de l'animal et son originalité qui ont éveillé mon intérêt pour celui ci. En effet, l'émeu a de nombreux points communs avec sa cousine l'autruche et représente une source d'exploitation commerciale vraiment conséquente. En effet on utilise presque toutes les parties de son corps dans des domaines très variés( automobile, cosmétiques, gastronomie…) .

Extraits

[...] L'oeuf est de couleur vert foncé, semblable à la couleur émeraude. B / Un animal au cœur d'une culture Histoire de l'émeu dans le temps. L'émeu joua un rôle très important dans la vie quotidienne des aborigènes en tant que nourriture et médecine. C'est l'homme qui allait à la chasse à l'Emeu pendant que la femme et les enfants faisaient la cueillette. Le gras de l'Emeu servait comme émollient pour la peau, crème solaire, traitement de brûlures et de l'arthrite. [...]

[...] Cet oiseau est le deuxième plus gros au monde, après l'autruche. Il mesure de 1,50 à 1,80 m et pèse de 56 à 68 kg (125 à 150 livres). L'émeu atteint sa maturité sexuelle entre 18 mois et 3 ans, généralement aux alentours de la deuxième année. Cet oiseau peut se reproduire pendant environ 20 ans et il a une longévité d'environ 40 ans. On compte environ 312500 émeus en Australie. C'est la curiosité de l'animal et son originalité qui ont éveillé mon intérêt pour celui-ci. [...]

[...] Un émeu donne environ six litres de cette huile. Celle-ci se trouve également dans les œufs. Un émeu adulte produit environ 4 à 6 litres d'huile, mais ces volumes sont largement tributaires de l'âge du sujet, de son poids et de son alimentation. La viande La viande d'émeu est tendre et savoureuse. Son goût fin nécessite un assaisonnement discret. Elle est riche en protéines, en fer, en zinc, en potassium, en vitamine B12 et en acide folique, tout en étant très faible en matière grasse. [...]

[...] Le partage d'un seul nid permet ainsi une meilleure surveillance de la couvée contre les nombreux prédateurs (hyènes, coyotes, diables de Tasmanie, rapaces . L'oeuf d'émeu pèse en moyenne 1,5kg. La saison de ponte est en hiver (pour l'hémisphère nord), habituellement entre le mois de novembre et le mois de mars. Les oeufs sont pondus tous les 3 ou 4 jours d'intervalle et en moyenne une trentaine d'oeufs sont pondus dans une saison. La période d'incubation est de 46 à 56 jours. [...]

[...] Les œufs sont principalement conservés en Australie pour un artisanat plus local. La viande d'émeu de par sa propriété diététique est de plus en plus en vogue aux USA milliers de tonnes) et en Europe millions de tonnes) en 2004. Les plumes et les peaux utilisées en automobile et en informatique sont exportées à hauteur de 250000 vers le japon et le reste divisé entre les différents pays asiatiques et une très petite part en Europe qui vise l'industrie de pointe. [...]