Business Plan de l'entreprise : Safran.com

Thèmes abordés

Business plan, safran, Maroc, étude de marché

Résumé du document

La région de taliouin réunit remarquablement les conditions climatiques et les soles les plus favorables à la production du safran cette région a bien gardée ses recettes ancestrales et elle a bien fait les exigences biologiques. C'est dans cette terre parfumée du sud qu'un trésor révélateur dit Safran occupe une place leader dans l'Afrique.

Le Safran. Apprécié sur la table, employée en médecine et pour les cosmétiques, ce produit d'exception, aujourd'hui plus rarement utilisé par les teinturiers, est très prisé. Dans les montagnes de l'Atlas, la récolte des crocus, d'où est extrait le safran, est rebelle à toute mécanisation. Les fleurs sont cueillies à la main par les femmes berbères. Un travail colossal.

Au Maroc, la culture du safran à Taliouine, village montagnard de l'Atlas, à 1200 m d'altitude, relié au reste du monde par le col du Tisintest. La vallée de l'Ourika l'accueille depuis peu mais avec bonheur.

Extraits

[...] Les fleurs doivent être cueillies quotidiennement avant le lever du soleil et l'émondage doit être réalisé rapidement afin d'éviter l'altération du safran. Après la cueillette des fleurs viennent la phase minutieuse du séchage qui permet de conserver correctement l'or rouge; il faut environ 200 fleurs pour obtenir 1g de safran sec. Originaire de Taliouine, l'idée de la constitution d'une entreprise, m'est venue lorsque j'ai constaté que cette fleur de Safran recèle un véritable trésor à savoir les stigmates du Safran. Dans le souci d'une meilleure présentation de notre projet un plan fut ainsi adopté. [...]

[...] Diagnostic précis de l'entreprise Il faut bien signaler que la création de notre entreprise s'étalera sur deux temps précieux. Dans un premier temps ; une fois crée l'entreprise ; elle sera dotée des éléments qui en fait une entreprise à vocation commerciale, voir planning ci-dessous. Dans un second temps elle passera progressivement d'une simple activité commerciale locale à une phase plus avancée, à savoir la commercialisation de notre produit safran taliouin aux consommateurs étrangers en loccurence aux entreprise étrangères qui opèrent dans le domaine d'extrait d'arôme à base de fleurs (pharmaceutique. [...]

[...] * la fiabilité: il va sans dire que la fiabilité est une condition sine qua non lorsqu'on veut acquérir une machine, * la facilité d'utilisation: la facilité d'utilisation reste une condition nécessaire. * le rapport qualité/prix: nous nous sommes basés sur ce concept pour notre compagne publicitaire alors pourquoi ne pas l'appliquer à nous mêmes. Le mobilier du bureau Le matériel informatique Moyens de transport : Comme nous avons décidé de sous-traiter le transport (nous avions commencé par bâtir notre projet sur l'hypothèse contraire mais les coûts se sont révélés trop importants) nous avons décidé d'investir dans une seule voiture Renault Kangoo pour permettre à notre courtier intérimaire de faire de la prospection et de négocier, avec les agriculteurs, leurs récoltes de safran. [...]

[...] Les fleurs sont cueillies à la main par les femmes berbères. Un travail colossal. Au Maroc, la culture du safran à Taliouine, village montagnard de l'Atlas, à 1200 m d'altitude, relié au reste du monde par le col du Tisintest. La vallée de l'Ourika l'accueille depuis peu mais avec bonheur. Ce petit crocus d'automne, dont les stigmates fournissent le Safran, a traversé les siècles grâce à ses vertus médicinales et à son pouvoir tinctorial. [...]

[...] Certes sont des petites villes comparées à Casablanca ou Marrakech. Mais alors ne voit-on pas que la réussite de cette expérience commercialisation du safran taliouin dans ces petites villes constitue un élément positif pour un avenir prometteur de ce produit là Avec un chiffre d'affaire dépassant les Dh, abstraction faite de celui réalisé par les concurrent de la place Beni mallal et région supérieur à Dh et également au produit concurrent (safran de l'Iran, d e l'Espagne ) dont le chiffre d'affaire dépasse largement la barre de DH juste dans la place. [...]