TPE - Le sucre peut-il être considéré comme une drogue ?

Résumé du document

Chez un individu, la dépendance est caractérisée par un besoin irrépressible de consommer un produit ou une substance particulière. Il est à noter deux sortes de dépendances : la dépendance physique et la dépendance psychologique.

La dépendance physique est liée à l'organisme et entraîne des troubles clairement visibles : lorsque la personne est dépendante, le manque d'apport quotidien de l'élément considéré engendre des symptômes tels que des tremblements, ou encore des sueurs froides...

La dépendance psychologique est liée à un désir quasiment constant, à une prise du produit pour éviter quelconque sevrage, et elle se caractérise par une incapacité à réfréner sa consommation. Le produit qui engendre cette dépendance devient alors une obsession pour la personne, en trouver devient son objectif principal. Le fait de ne pas en trouver peut provoquer un état nerveux, voire de dépression chez la personne dépendante. Il faut également souligner que la dépendance psychologique est souvent à l'origine ...

Extraits

[...] Le sucre est un terme générique appliqué aux composés chimiques faisant partie du groupe des glucides solubles dans l'eau. Incolores, inodores, de saveur plus ou moins sucrée, en général cristallisables, les sucres désignent le saccharose, et, par extension, tous les monosaccharides,disaccharides et trisaccharides. Cette appellation les différencie des polysaccharides tels que l'amidon, la cellulose et le glycogène. Largement présents dans la nature, les sucres sont élaborés par les plantes au cours du processus de la photosynthèse. Ce sont eux qui procurent la saveur sucrée de nombreux fruits et légumes. [...]

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[...] Vers 330 avant Alexandre Le Grand découvrit en conquérant la perse le roseau sucré qui donne du miel sans le secours des abeilles Au Ier siècle, Pline l'Ancien l'évoque en ces termes : C'est un miel recueilli sur des roseaux. Il est blanc comme la gomme, cassant sous la dent, les plus gros morceaux sont comme une aveline. On l'emploie seulement en médecine. Le sucre et la conquête arabe Alors qu'il lui avait fallu près de quinze siècles pour aller d'Inde en Iran, la canne en mettra moins de deux pour se répandre dans tout le bassin méditerranéen. C'est à partir de là qu'elle va conquérir le monde entier. Les conquérants arabes la découvrent en Perse et l'adoptent immédiatement. [...]

[...] Tout au long TT Tout au long de notre travail, nous allons tenter de répondre à la problématique suivante : notre travail, nous allons tenter de répondre à la problématique suivante: Le sucre peut-il être considéré comme une drogue? Introduction Chez un individu, la dépendance est caractérisée par un besoin irrépressible de consommer un produit ou une substance particulière. Il est à noter deux sortes de dépendances : la dépendance physique et la dépendance psychologique. -La dépendance physique est liée à l'organisme et entraîne des troubles clairement visibles : lorsque la personne est dépendante, le manque d'apport quotidien de l'élément considéré engendre des symptômes tels que des tremblements, ou encore des sueurs froides -la dépendance psychologique est liée à un désir quasiment constant, à une prise du produit pour éviter quelconque sevrage, et elle se caractérise par une incapacité à réfréner sa consommation. [...]

[...] Nous pouvons donc nous demander si le sucre peut être considéré comme une drogue. Pour répondre à cette question, nous allons en premier lieu étudier le parcours du sucre, que ce soit à travers l'histoire ou plus simplement à travers notre vie, depuis l'enfance. Enfin, nous étudierons les conséquences sur l'organisme résultant de la consommation du sucre. I. Le Parcours du Sucre Dans ce paragraphe, nous allons étudier le parcours historique su sucre, à travers les différentes époques, et son évolution dans notre consommation, à travers les différentes étapes de la vie, depuis l'enfance, afin de montrer l'importance que cet aliment a toujours eu dans la vie des peuples. [...]