Le métier de concierge

Résumé du document

De nos jours, les concierges d'hôtels sont des personnes très convoitées. Nous pouvons donc nous demander qui sont vraiment ces individus qui ont réponse à tout ou presque. Quelles sont leurs missions ? Où les trouve-t-on ? Ou encore comment devient-on concierge ?

Le mot concierge tire son origine du mot latin « convervius » signifiant « avec service ». Depuis le moyen âge, les concierges ont rempli des fonctions administratives importantes. L'histoire du mot concierge, apparu dans le vocabulaire de la langue française désignait un officier royal chargé de la garde du palais royal qu'il habitait. L'étendue de sa juridiction, identifiée à cette époque par le mot conciergerie était très vaste. Il devait assurer la sécurité du palais, voire l'administration des services domestiques et répondre aux demandes particulières de la Cour.

Extraits

[...] Bien qu'au cours du XXe siècle la profession de concierge se développa dans le domaine de l'hôtellerie d'abord en Europe, en Amérique du Nord puis dans la plupart des pays, la profession déborda de l'hôtellerie pour se retrouver aujourd'hui partout où la préoccupation première est de faire vivre à la clientèle des expériences mémorables. II) Le concierge aujourd'hui, qui est-ce ? Cette personne a réponse à toutes les questions ! Le concierge doit en effet satisfaire toutes les demandes des clients, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'hôtel. [...]

[...] Ou encore comment devient-on concierge ? Histoire et origine du concierge Le mot concierge tire son origine du mot latin convervius signifiant avec service Depuis le moyen âge, les concierges ont rempli des fonctions administratives importantes. L'histoire du mot concierge, apparu dans le vocabulaire de la langue française désignait un officier royal chargé de la garde du palais royal qu'il habitait. L'étendue de sa juridiction, identifiée à cette époque par le mot conciergerie était très vaste. Il devait assurer la sécurité du palais (de 1195 jusqu'à Louis XI (1423-1483)), voire l'administration des services domestiques et répondre aux demandes particulières de la Cour. [...]

[...] Ils se tiennent au courant de tous les spectacles et des expositions. Ils répondent à toutes les demandes, qu'il s'agisse de réserver des places de concert ou de trouver des roses à 3 h du matin. Ils sont disponibles, d'une grande discrétion. Ils doivent sans cesse rester informés, lire les journaux, collecter des informations en tous genres, étoffer leur carnet d'adresses. La gestion des débours Dans bien des cas, et selon son choix, il peut être conduit à faire des avances sur trésorerie. [...]

[...] IV) Comment devenir concierge ? Formation Autrefois, les concierges se formaient sur le tas, gravissant peu à peu tous les échelons de la hiérarchie hôtelière. Ils mettaient une vingtaine d'années à atteindre le poste de chef concierge. Aujourd'hui, la formation en école permet d'accéder à des postes à responsabilité beaucoup plus rapidement. Les concierges se forment en un an à l'International Concierge Institut (ICI) à Paris. La formation est accessible aux jeunes de 18 à 25 ans, titulaires d'un bac ou d'une expérience professionnelle dans le domaine. [...]

[...] Les qualités requises Voici une fonction qui exige un maximum de tact. Gaffeur et mauvais esprit s'abstenir ! Car tout en côtoyant de très près une clientèle parfois prestigieuse, le concierge doit toujours se rappeler qu'il est à son service. Discret, distingué, avenant, le concierge doit en outre posséder une bonne culture générale et maîtriser au moins deux langues étrangères afin de pouvoir donner le change à une clientèle raffinée et cosmopolite. Il se doit ainsi d'être au fait des habitudes culturelles de chaque pays. [...]