Synthèse de TPE sur le lait et sa coagulation

Résumé du document

Dans un premier temps nous avons eu du mal à surmonter deux problèmes principaux pour choisir un sujet TPE : Le premier étant bien sûr de prendre un sujet qui nous plaise à tous, mais le principal étant de prendre un sujet qui englobe un minimum de deux matières différentes. Il nous aura ainsi fallu l'équivalent de 2/3 séances de TPE pour enfin nous arrête sur ce sujet qu'est celui du lait et sa coagulation (...)

Extraits

[...] Pour finir, je dirais que les TPE sont une bonne initiative car en effet, elle permet de se confronter à des situations encore jamais rencontrées. De plus, cela nous permet de vivre une expérience assez singulière avec ses amis et d'enrichir ses connaissances tant au niveau pratique (avec les expériences) que théorique. Je finirai donc cette fiche de synthèse en dressant un bilan très positif et trouvant la mise en place des TPE justifiées et bénéfiques. [...]

[...] Nous avions eu plusieurs idées mais à chaque fois ces idées ne concernaient pas deux matières et/ou n'étaient pas intéressantes du point de vue des professeurs, ce qui avait pour principal effet sur moi et mes camarades de nous découragés car nous voyions les heures défilés sans qu'un sujet ne se dessine. Une fois ce problème résolu j'ai ressenti une atmosphère beaucoup plus sereine. En effet était venu le moment de collecter les informations sur le thème qui nous intriguait. [...]

[...] A cette tâche déjà considérable, nous devions ajouter la réalisation de panneaux, étant le support de notre présentation à l'oral le jour de l'examen. Nous avons donc pris la décision de nous réunir chez moi le temps d'un samedi complet afin de terminer la rédaction du dossier. A la fin de cette journée qui aura été certes marquée par un travail plutôt intensif à mon goût, nous n'avons tout de même pas réussi à terminer le dossier le jour même, ce qui n'était pas pour me rassurer sachant qu'il ne nous restait plus que deux séances. [...]

[...] (Il faut également remarquer que le calendrier faisait coïncider les semaines d'examens avec ceux des TPE ce qui annonçait deus semaines plutôt mouvementées). Mais étant un bon groupe d'amis, nous avons réussi à nous en sortir, en nous entraidant, ce qui aura été bénéfique à notre entente au quotidien. En conclusion, Les TPE (Travaux Personnels Encadrés) ont étés très mitigés à mon goût. Il y a bien sûr beaucoup de points positifs avec l'autonomie qui nous est accordée, l'aspect pratique avec les expériences ou encore une relation avec des professeurs beaucoup plus décontractés qu'en cours. [...]

[...] Puis s'en est suivi le moment des expériences, moment qui s'est étalé sur deux séances. Ces heures de TPE sont à mon avis les heures dont je garderai les plus de bons souvenirs pour plusieurs points: - Tout d'abord la bonne humeur de chacun était de mise. Aussi bien chez les éléves que chez les professeurs référents. - De plus, la pratique est beaucoup plus intéressantes que la théorique (même si l'un ne va pas sans l'autre), et c'est d'ailleurs pour cela que les travaux pratiques en classes sont plus intéressants. [...]