Dans le monde, la population est en constante croissance, ainsi que les besoins nutritionnels. Pourtant les terres agricoles diminuent inexorablement d'une part à cause de la surproduction, et d'autre part à cause de l'utilisation excessive des engrais agricole, des pesticides ou autres. Tous ces facteurs sont à l'origine d'un appauvrissement de la terre et d'une pollution des nappes phréatiques accrus (...)
[...] Nous devrions donc obtenir des tomates qui ne gèlent pas. Nous remarquons donc que faire un OGM n'est pas se qu'il y a de plus simple, pourtant les discours sur la fabrication semble dire le contraire, il prône le langage informatique du couper/coller alors que la réalité est tout autre : pour faire un OGM il faut commencer par identifier une fonction biologique intéressante. Puis lui associer une protéine puis chercher dans le génome de l'individu qui à cette fonction, le gène correspondant. [...]
[...] Il faut donc ajouter le gène a cette bactérie puis ajouter cette bactérie chez la tomate (pour notre exemple). Malheureusement elle délivre son information génétique de façon aléatoire ce qui n'est pas très pratique La deuxième méthode est beaucoup plus utilisée surtout dans l'industrie, cette méthode consiste à recouvrir des microbilles avec le gène voulu, puis à tirer avec un pistolet à microbilles sur la cellule, cette méthode se nomme Biolistique. Cette méthode est quelques peu brusque, elle est pourtant soutenue par de nombreux scientifiques et autorités de régulation qui affirme que cette méthode est tout se qu'il y a de plus précis, les opposants la compare pourtant a utiliser de la chevrotine avec des balles sur lesquelles de la peinture aurait était placé (gènes) pour peindre une partie d'une pelote de laine (molécule d'ADN). [...]
[...] Quelles sont les répercutions environnementales et sociales liées aux OGM ? Pour répondre à ces problématiques, nous commencerons par relater l'histoire des OGM. Puis nous expliquerons comment se fabrique un OGM, de la recherche primaire à l'état final. Ensuite nous évoquerons les différents OGM existants, de plus nous ferons la lumière sur la législation à propos des OGM. Enfin, nous porterons un regard neutre sur les opposants et les partisans des OGM. I. L'histoire et la découverte des OGM La modification génétique des êtres vivants par l'Homme a commencé bien plus tôt dans l'histoire que le pense la plupart du monde. [...]
[...] Le substrat obtenu doit être purifié cela consiste simplement à retirer tout ce qui n'est pas du gène multiplié. Cette opération est importante car si elle est mal faite, le résultat serra complètement loupé. Troisième étape : insertion du gène Le code génétique étant le même pour tous les être vivants nous pouvons donc sans aucun problème génétique, essayer d'insérer notre gène (contre gel) dans un légume (par exemple une tomate). D'ailleurs cela a déjà été fais auparavant, cette action n'est donc pas impossible. [...]
[...] Une solution a donc été trouvée par des grands laboratoires comme Monsato. Cela consiste à utiliser la génétique pour créer des plantes ultra résistantes à toutes sortes de maladies, de bactéries, ou encore d'insecte. Ainsi une plante modifiée est capable de se défendre toute seule sans avoir besoin d'être assisté par divers pesticides ou insecticides. Cette solution est donc l'OGM. Véritable phénomène de société depuis plusieurs années, il est la plus part du temps sujet à la polémique entre le camp du pour et ce du contre. [...]
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