Nourrir plus de 7 milliards d'hommes.

Thèmes abordés

développement durable, question des OGM, Sécurité sanitaire, agriculture de proximité, AMAP, autosuffisance alimentaire, production des agro-carburants, Malthus

Résumé du document

L'alimentation est un enjeu important de développement durable auquel la planète est confrontée. L'agriculture a pu répondre, un temps, au défi du nombre par son intensification au point d'offrir des disponibilités alimentaires globalement suffisantes. Et pourtant la question de l'alimentation des 7 milliards d'êtres humains que compte la planète est loin d'être définitivement réglée. Le problème de la faim persiste ; pas partout. En effet, un clivage essentiel oppose les pays riches concernés par des problèmes alimentaires qualitatifs et les pays pauvres, toujours menacés par la malnutrition et les famines

Extraits

[...] Mais cette crise alimentaire a le mérite de rappeler qu'il faut compter sur toutes les agricultures pour nourrir les hommes. La crise quantitative qui sévit dans le Sud, se double d'une crise qualitative qui oblige les modèles agricoles et les IAA à revoir leurs pratiques en vue d'offrir une alimentation saine. Malgré le ralentissement de la croissance démographique en cours, la population va croître encore d'au moins 2 milliards d'individus. Le monde est capable de nourrir le monde, mais cette question relève de choix politiques à l'échelle globale. [...]

[...] Plan détaillé de dissertation de géographie, géopolitique Introduction et conclusion rédigées Niveau : enseignement supérieur Nourrir plus de 7 milliards d'hommes. L'alimentation est un enjeu important de développement durable auquel la planète est confrontée. L'agriculture a pu répondre, un temps, au défi du nombre par son intensification au point d'offrir des disponibilités alimentaires globalement suffisantes. Et pourtant la question de l'alimentation des 7 milliards d'êtres humains que compte la planète est loin d'être définitivement réglée. [...]

[...] Alors nourrir toute la planète mais aussi mieux la nourrir : tels sont les enjeux alimentaires dans la mondialisation d'aujourd'hui. Assurer la sécurité alimentaire pour tous les hommes : le défi est-il à notre portée ? La question alimentaire trouve de nouvelles résonnances dans les sociétés du Nord sur fond de sécurité sanitaire mais ne doit pas occulter les inégalités alimentaires toujours criantes auxquelles il convient de s'atteler dans un monde global Repenser la question alimentaire en réconciliant les citoyens avec une nourriture dont ils doutent, telle est la préoccupation des populations du Nord L'agriculture productiviste a montré ses limites au Nord Sécurité sanitaire problèmes de santé –certains voient dans la question des OGM une solution d'avenir tandis que d'autres penchent vers une agriculture de proximité (rôle des AMAP) ; le contraste entre une nourriture jetée au Nord et une nourriture en manque au Sud Elle ne permet plus de faire vivre dignement ses agriculteurs Agrobusiness ; États-Unis ; PAC ; arme verte ; question de l'ouverture des marchés à l'OMC : confrontation des points de vue des pays émergents, des pays du Nord et des pays pauvres Quelles pratiques d'agricultures durables ? [...]

[...] Nourrir les hommes, un défi qui reste à relever La croissance rapide de la population . Rappel de la transition démographique ; son décalage dans le temps ; les craintes des uns ; réf Malthus La transition alimentaire dans les pays émergents accroit la demande (viande, élevage et céréales) a rendu nécessaire d'accroître les productions : les rendements agricoles par l'intensification ; cf révolution verte en Inde ; PAC à partir de 1962 pour rendre l'Europe autosuffisante (et indépendante des approvisionnements américains) l'élevage : les fronts du soja aujourd'hui au Brésil mais aussi a accéléré la prédation dans les mers et océans par conséquent, une situation d'ensemble qui s'est longtemps améliorée apportant un démenti aux thèses de Malthus : mais n'assiste-t- on pas à un retour des craintes malthusiennes ? [...]

[...] La sécurité alimentaire mondiale ne peut se faire qu'en s'appuyant sur tous les pôles de production. Le monde a été frappé en 2008 par le retour des émeutes de la faim. Cela donne-t-il raison à Malthus ? Pas forcément car la question de la faim est davantage liée à des dysfonctionnements des circuits économiques et à de nouvelles demandes des populations des pays émergents qui ont les moyens de se nourrir mieux, qu'à un changement catastrophique de l'équation population/ressources. [...]