Les ratios de gestion : économie d’entreprise

Thèmes abordés

Ratios, gestion, économie, entreprise, Ratios, trésorerie, liquidité

Résumé du document

Rotation du stock
Cela permet de calculer combien de stocks il y a dans mon C.A soit la vitesse de réapprovisionnement.
Dans les centres E leclerc, Champion, … la rotation du stock par an est de 100-110 ; c'est-à-dire que l'on va renouveler 100 à 110 fois le stock de la grande surface par an. Elles vendent tout de suite donc sont payées tout de suite, mais par contre payent les fournisseurs 90 jours après. Elles se font de la trésorerie sur les clients.
Histoire de nounours ou comment liquider un stock d'invendu ?
On se retrouve avec un stock de 400 nounours géant sur les bras, invendus. Soit on les renvois au fournisseur, soit on les donnes, soit on les soldes. C'est ainsi que l'on fait des offres promotionnels : si vous achetez 200 euro d'achat vous gagnez nounours !
Le montant des vols dans un magasin se trouve autour de 3%. Il ne faut jamais que dans une entreprise la marchandise soit comptée par le livreur. Et il faut que les caissières tournent pour qu'elles ne s'entendent pas avec les clientes pour voler. La personne importante d'un grand magasin est l'acheteur ou l'acheteuse car le plus difficile est de bien savoir acheté.














Entre 5 et 20% Qu'est-ce que je gagne par rapport à mes ventes ? si la rentabilité n'est que de 1% il est temps de fermé la boutique. Les fournisseurs peuvent augmenter les prix subitement et je suis liée par la carte du restaurant ou le catalogue de l'entreprise que je ne peux pas changer tous les jours. La marge est trop faible puisque mes produits restes fixes contrairement à ceux de l'entreprise. Par contre si on fait 30% de bénéfices, une rentabilité trop forte est presque inquiétante car elle attire la concurrence.

Extraits

[...] Ratios Méthode de calcul Valeur du commentaires ratio dans une entreprise bien gérée Dettes à court terme de stock même si la trésorerie est excellente. [...]