La gestion des opérations

Thèmes abordés

Gestion des opérations, gestion des stocks, classement ABC, règles de Pareto, coûts fixes, coûts variables

Résumé du document

Opérations = décisions à prendre sur le court terme
Toutes les fonctions de l'entreprise :
- Recherche et développement
- Achats, stocks
- Production
- Ventes
- Logistique
Un projet, par opposition à des taches récurrentes, est une opération ponctuelle ayant un début et une fin, qui vise à créer un produit ou un savoir unique et nécessitant la mise en œuvre de ressources humaines et matérielles pour sa réalisation.

Extraits

[...] GESTION DES OPERATIONS Opérations = décisions à prendre sur le court terme Toutes les fonctions de l'entreprise : - Recherche et développement - Achats, stocks - Production - Ventes - Logistique Un projet, par opposition à des taches récurrentes, est une opération ponctuelle ayant un début et une fin, qui vise à créer un produit ou un savoir unique et nécessitant la mise en œuvre de ressources humaines et matérielles pour sa réalisation. Exemple : Réseau (activités sur les nœuds) Cercle = Activité (nœud du réseau) Flèche = Traits représentés par des flèches, représentent l'obligation qu'une tâche soit terminée avant qu'une autre puisse commencer. [...]

[...] Marge = Fta- Fto = Dta Dto La marge totale représente la latitude concernant le démarrage d'une activité, sans que le projet n'en soit retardé. [...]

[...] Début au plus tôt/Fin au plus tôt (Fto = Dto + Durée de l'activité) Dates au plus tard : si le projet doit être fait en 19 semaines, cela représente la date au plus tard de la fin de la dernière activité pour terminer le projet à l'heure. (Dta = Fta Durée de l'activité). [...]