Pour étudier l'effet de substitution et l'effet revenu, nous partirons du principe simple que nous avons deux biens différents : des oranges et du sucre, par exemple. La variation du prix d'un de ces biens entraîne un effet qui agit directement sur leur consommation. Ce phénomène se décompose en deux effets, qui en réalité s'ajoutent : l'effet de substitution, appelé aussi effet prix, et l'effet revenu.
[...] Ainsi ma consommation de sucre et d'oranges augmentera dans le même temps, puisque mon pouvoir d'achat est plus élevé : on passe alors sur une nouvelle courbe d'indifférence. Finalement, la baisse du prix d'un bien aura un double effet sur la consommation en générale : un effet de substitution, qui amène à acheter un bien plutôt qu'un autre, et un effet revenu, qui, de manière générale, pousse l'individu à augmenter sa consommation. La hausse du prix d'un bien aura l'effet inverse : la consommation en générale se verra diminuer. [...]
[...] Ce phénomène se décompose en deux effets, qui en réalité s'ajoutent : l'effet de substitution, appelé aussi effet prix, et l'effet revenu. I. L'effet de substitution Supposons que mon revenu réel est constant. Si le prix des oranges vient à baisser, je serai amené à en acheter plus. Comme je ne dispose que de la même somme d'argent, ma consommation de sucre se verra diminuée. Il est possible de représenter cet effet graphiquement. - Les deux droites correspondent à mon budget. On les appelle droites budgétaires. Dans les deux cas, ce dernier reste inchangé : mon revenu réel est constant. [...]
[...] Dans le même temps, ma consommation de sucre baisse, de b à a. Ainsi mon point d'équilibre n'est plus A mais B. Toutefois, je reste toujours sur la même courbe d'indifférence. Il s'agit bien d'une simple substitution, sans incidence pour mon budget. Si le prix d'un bien baisse, le consommateur rationnel augmentera sa consommation du bien en question, qui se substituera à un autre bien, devenu relativement plus cher. Inversement, plus le prix d'un bien augmente et plus sa consommation baisse, au profit d'autres biens substituables. II. [...]
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