Visant à établir un rapport d'échanges satisfaisants pour tous, le commerce équitable est fondé sur les principes suivants : Assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés, leur permettant de satisfaire leurs besoins élémentaires : santé, éducation, logement, protection sociale. Garantir le respect des droits fondamentaux des personnes (refus de l'exploitation des enfants, de l'esclavage…). Instaurer des relations durables entre partenaires économiques. Favoriser la préservation de l'environnement. Proposer aux consommateurs des produits de qualité
[...] Le commerce équitable Face à la pression du commerce mondial . : de la population mondiale vit actuellement dans la pauvreté : 1,2 milliards de personnes vivent avec moins de 1 dollar par jour et 2,8 milliards d'autres vivent avec 2 dollars par jour Tels sont les chiffres alarmants récemment publiés par la Banque Mondiale dans son enquête menée sur une période de 10 ans. La mondialisation financière comme celle de la production ont accru les déséquilibres tant entre pays riches et pauvres qu'à l'intérieur des pays mêmes : le PNUD (Programme des Nations Unies pour le Développement) le rappelait dans son dernier rapport de cette année : les 1,3 milliards d'habitants des pays les plus pauvres sont 86 fois moins riches que les Américains. [...]
[...] Il existe aujourd'hui près de 100 boutiques spécialisées (leur nombre a doublé en 4 ans) et points de vente proposent du café équitable. Du consommateur au consom'acteur : Les années 80 ont marqué un tournant. Les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux problèmes de l'environnement et aux conditions de production dans les pays en développement. L'absence de principes éthiques dans le commerce international (exploitation des enfants, des prisonniers, non-protection syndicale) est devenue inacceptable pour la très grande majorité des citoyens. [...]
[...] Inéquitable, cette forme du commerce banalise une relation de dominant / dominé. Ce n'est pas le commerce en tant que tel qui est un problème, mais son utilisation comme arme économique. Cette situation entraîne un déplacement des marges vers l'aval (les producteurs voient leur marge s'éroder sous la pression des industriels et des distributeurs), appauvrissant les producteurs au plan économique, dans l'organisation de leur travail et dans la satisfaction de leurs besoins essentiels, ainsi que ceux de leur famille. Ce commerce est responsable de la dégradation des termes de l'échange (pendant que le prix des matières premières décroît systématiquement sur le marché mondial, le prix des produits finis, que les pays producteurs de ces matières premières importent des pays industrialisés, augmente). [...]
[...] - la qualité des produits, - le versement d'un acompte, lorsque les organisations de producteurs n'ont pas le fonds de roulement nécessaire pour acheter la matière première, ou pour vivre tout simplement entre la commande et le règlement final. - le délai de livraison. Privilégier des relations commerciales durables avec les producteurs. Pour eux, c'est la durée qui assure l'avenir. Assurer la transparence dans le fonctionnement des différents partenaires, qui passe par une information réciproque à chaque étape sur les conditions de travail, les salaires, la durée des relations, les processus de production et de distribution, les prix, les marges . [...]
[...] Un nouveau comportement de consommation est en train d'émerger en France. Le consom'acteur est né ! La charte du commerce équitable : Ce texte a été élaboré par des organisations qui importent ou commercialisent des produits venant de pays du Sud. À partir de leur expérience, acquise depuis les années 70, elles proposent une définition du commerce équitable, qui dépasse le cadre des échanges Sud-Nord. Un constat Le commerce est l'activité d'échange de biens et de services entre des personnes. [...]
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