L'agencement des unités commerciales

Thèmes abordés

agencement, unités commerciales, entreprise, exigences des clients, concurrence, marchandisage

Résumé du document

Pour se différencier dans leur environnement concurrentiel, les UC cherchent à être les plus attractives possible. Qu'elles soient physiques, virtuelles, vendant des biens ou des services elles prennent soin de veiller à leur aménagement.

L'agencement de l'UC permet d'appréhender l'organisation complète de l'UC : espaces dédiés à la vente, lieux réservés aux salariés, flux de circulation, ouverture sur l'extérieur…

Les enjeux et les objectifs sont nombreux : performances de l'UC, satisfaction client, fonctionnement de l'UC, image de l'unité. Des contraintes sont à respecter.

Extraits

[...] On organise donc la circulation du client (Zoning) Une bonne circulation est appelée flux d'or. Répartition de la SDV - destinée aux produits La répartition des zones et des rayons s'effectuent en fonction de données quantitatives (Marge, CA, taux de démarque) et qualitatives (plan mercatique de l'enseigne, image, confort d'achat) Il existe des contraintes techniques et commerciales Pourtant ces contraintes ne sont pas toujours respectées : Ex1 : le rayon fruits et légumes est placé chez Carrefour Market à l'entrée de l'UC. [...]

[...] CH 13) I CAS DES UC PHYSIQUES VENDANT PRINCIPALEMENT DES BIENS 1 LES DIFFERENTS ESPACES On distingue l'espace commercial réservé aux clients et l'espace non commercial (réserves, laboratoires de préparation, chambres froides, fours . bureaux) leur organisation L'organisation de l'espace commercial porte sur : L'emplacement des rayons les uns par rapport aux autres, Le choix du mobilier, La décoration, Le balisage, L'information, la PLV sur le lieu de vente La circulation par l'instauration d'un sens de circulation Et toutes les autres décisions comme la luminosité, ambiance musicale . Celle de l'espace non commercial L'emplacement des réserves, des laboratoires . [...]

[...] Quelles soient physiques, virtuelles, vendant des biens ou des services elles prennent soin de veiller à leur aménagement. L'agencement de l'UC permet d'appréhender l'organisation complète de l'UC : espaces dédiés à la vente, lieux réservés aux salariés, flux de circulation, ouverture sur l'extérieur . Les enjeux et les objectifs sont nombreux : performances de l'UC, satisfaction client, fonctionnement de l'UC, image de l'unité. Des contraintes sont à respecter. L'aménagement commence : à l'extérieur avec : les parkings (leur aménagement spécifique), l'architecture même du PDV, la devanture, la vitrine (très importante car l'attirance du client en dépend). [...]

[...] Les exigences des clients, l'ampleur de la concurrence ont souligné la nécessité et l'intérêt des efforts à y consacrer avec pour objectifs la visibilité, la perspective ( pas de sentiment d'enfermement) et la lisibilité mais aussi des investissements importants avec pour objectifs de ne pas le faire à fonds perdus Un salon à Paris : Equipmag aborde chaque année cette problématique de l'équipement du PDV. L'agencement de la surface de vente effectué, il reste à optimiser le placement des produits. [...]

[...] Elle doit donner une impression de clarté de l'offre et a souvent un thème), des abords et du parking (accès, éclairage, sécurité . les chariots ou autres doivent être entretenus L'INTERIEUR : L'ESPACE COMMERCIAL La circulation dans le PDV et la notion de flux d'or L'entrée est située à droite car tendance naturelle à aller vers la droite. Les allées, leur largeur et leur emplacement déterminent le déplacement des clients. Les allées ont un rôle fonctionnel (permettre la circulation des marchandises et des clients) et un rôle stratégique (le client doit éprouver du bien être et souhaiter y passer du temps). [...]