Le marché est le lieu de rencontre entre des offres et des demandes de biens ou de services. C'est donc là que se fixe, si les conditions de la libre concurrence sont respectées, les prix d'équilibre des produits. Le low-cost est un véritable modèle novateur qui permet, grâce à la compression des coûts de production et de distribution, de faire baisser durablement les prix. L'ensemble des imperfections du marché constitue les entorses à la loi de l'offre et de la demande, la concurrence imparfaite et les différentes structures du marché.
[...] Alimentation : les grandes marques en perte de vitesse Mais le low-cost ne fonctionne pas uniquement pour les produits alimentaires. Cet investissement a aussi été fait chez les compagnies aériennes qui pratiquent en général des prix beaucoup trop élevés. Par conséquent, le low- cost à atteint une part de marché constitué par un public qui, faute de moyens financiers, n'a pu voyager. Néanmoins, il ne faut pas être trop exigeant lors d'un voyage aérien chez une compagnie low-cost comme Easy-Jet ou Ryanair car le prix du billet révèle la qualité du vol et les nombreux services annexes payants tels que la nourriture (Cf. [...]
[...] Ce modèle repose sur cinq piliers : les trois premiers constituent la concurrence pure et, les deux derniers, la concurrence parfaite. L'objectif de cette réflexion est de comprendre, d'une part, comment fonctionne le marché et, d'autre part, comment le système des prix permet la réglementation de l'activité économique. Lorsque l'une des cinq caractéristiques définissant la concurrence pure et parfaite n'est pas respectée, la concurrence est imparfaite. Dans cette situation, l'offre possède divers moyens pour influencer le marché. L'innovation de produit est une des stratégies qui peut être employée. [...]
[...] Elle permet aux entreprises de distinguer leur produit de ceux des autres entreprises afin d'empêcher le consommateur de comparer les produits et donc de s'attarder sur le prix. Pour attirer les clients à consommer des MDD, il faut le persuader d'acheter en vantant les qualités du produit, par l'intermédiaire de la publicité. C'est ce qu'on appelle la différenciation subjective. Carrefour utilise une autre stratégie, cette grande enseigne cherche à fidéliser ses clients à travers la carte de fidélité, c'est une sorte de différenciation par les services (Cf. [...]
[...] Dans un second temps, les MDD ont pris de l'avance sur les grandes marques et attirent de plus en plus les consommateurs grâce aux spots publicitaires, autorisés depuis janvier 2007, qui leur permettent de prôner la qualité de leurs produits. De plus les ménages préfèrent faire leurs achats dans les MDD afin de faire des économies au niveau des produits alimentaires, augmenter leur pouvoir d'achat et avoir une meilleure capacité à investir ou à épargner. En revanche, il a été prouvé par des enquêteurs, que quelque soit la classe sociale, les produits MDD ont un grand succès auprès de la clientèle (Cf. Art. [...]
[...] Il peut baisser les coûts de production mais ce n'est pas l'idéal pour la qualité de son produit. Il peut baisser le salaire de ses employés, mais à ce moment là l'Etat intervient avec le SMIC qui oblige l'employeur à payer ses employés une certaine somme ou aussi parce que s'il baisse les salaires le pouvoir d'achat va baisser aussi et cela va à l'encontre de ce que désir le producteur (Cf. Art. Le low cost, modèle d'avenir ? Sinon, il peut mettre en place une économie d'échelle qui va lui permettre d'établir un gain de productivité sans avoir à baisser les salaires, augmenter le prix de vente du produit ou baisser les coûts de production. [...]
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