Étude de marché : les biscuits sucrés pour enfants (5-10ans)

Adrien D.

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Étude de marché : les biscuits sucrés pour enfants (5-10ans)

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Étude de marché, les biscuits sucrés, enfants 5-10ans, consommation, LU

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Résumé du document

- Comment se porte ce marché ?
Marché relativement stable

- Qui le domine ?
Lu (36,3 % du marché)

- Quelle peut en être l'évolution dans les années prochaines ?
Les normes alimentaires et questions relatives à la santé peuvent influencer les ventes de biscuits sucrés.

Sommaire

I. le marché

II. Consommation des ménages en biscuits

III. Segmentation de l'offre et de la demande

IV. Opportunités/menaces

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Extraits

[...] Marché relativement stable Qui le domine ? Lu ( du marché) Quelle peut en être l'évolution dans les années prochaines ?  Les normes alimentaires et questions relatives à la santé peuvent influencer les ventes de biscuits sucrés. [...]

[...] alex.jpgbrune.jpgcandice-1.jpglouise.jpgpierre.jpgtangui-1.jpgthéo.jpgmehdi.jpg LE MARCHE Volume 2009/2008 CA 2009/2008 Enfants t - M € En 2009: Source: Panel distributeurs - origine fabricants - CAM fin août 2009 http://thierry.perrain.free.fr/Assets/Site/Petit%20ecolier_B.jpg REPARTITION DE LA CONSOMMATION DES BISCUITS SUCRES Source: Panel distributeurs origine fabriquants CAM à fin aôut 2009 PART DE MARCHE DES MARQUES DES BISCUITS SUCRES CONSOMMATION DES MENAGES EN BISCUITS Indice en volume base 100 Source: INSEE pour la consommation des ménages entre 2002 et 2010 CONSOMMATION PAR ENFANT 30 g par jour = 4 biscuits Source: magicmaman.com http://horace-et-eglantine.fr/photos/petit_beurre.jpg 11 kg par an = biscuits Source: Ministère de l'agriculture et de la pêche SEGMENTATION DE L'OFFRE Comportementaux sociodémographique Avantages recherchés Situation de consommation Taille du foyer revenu Qualité prix Commodité du packaging Moment de la journée Famille nombreuse Famille à enfant unique Élevé et moyen faible SEGMENTATION DE LA DEMANDE OPPORTUNITES/MENACES Opportunités Tradition culturelle: habitudes de consommations en France (gouter) Développement du « snacking » Enfants prescripteurs Informations via internet Menaces contexte économique: crise 2009 baisse vente Normes alimentaires, messages sanitaires INPES Lutte contre l'obésité Lobbies : La CLCV. Comment se porte ce marché ? [...]

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