Les services : un secteur soumis à un équilibre précaire entre offre et demande

Résumé du document

Aujourd'hui, les économies mondiales sont guidées par les acticités de service qui représentent pour celles-ci une forte valeur ajoutée [Gadrey (2003)] ; en effet, en 2004, les services marchands contribuent pour 35% à la valeur ajoutée de l'ensemble des activités économiques françaises [INSEE références, (2005-2006)].

Avec l'émergence de nouveaux pays européens et asiatiques, les échanges de services sont de plus en plus importants ; pourtant, un décalage entre offreurs et demandeurs laisse entrevoir un paradoxe : d'un côté, une offre mondiale qui standardise et homogénéise de manière croissante ses services et d'un autre côté, une demande en quête de personnalisation et de particularisme.

Extraits

[...] I. Prim-Allaz, W.Sabadie, Orientation relationnelle sociale et autonomie : facteurs explicatifs du choix des modes de contact ? [...]

[...] 97-108 Splinder J et Durand H (2003), Le tourisme au XXIème siècle, Tourismes et sociétés L'Harmattan Vellas F (2002), Economie et politique du tourisme international, Economica Peter Hill (1977 p 315-318) A service may be defined as a change in the condition of a person, or a good belonging to some economic unit, which is brought about as the result of the activity of some other economic unit, with the prior agreement of the former person or economic unit La France accueille plus de 75 millions de visiteurs par années, soit plus de 1 visiteur par an et par habitants. La France à elle seule monopolise 10% du tourisme mondial. [...]

[...] Le produit touristique est un service, donc suppose l'investissement du client dans la conception et la consommation. En effet, le prestataire et le client co-produisent le service touristique ; la participation du touriste se faisant qui plus est, sur une certaine durée. Ceci s'observe notamment dans le tourisme rural, forme de tourisme, qui, par ses spécificités, échappe aux mécanismes d'industrialisation en fondant son existence sur un tissu de relations de services. Le touriste moderne recherche un environnement naturel, humain et social de qualité dans sa quête d'ambiance et de cadre de vie agréables [A.Le Roy, (1997), p.98]. [...]

[...] Nous observons, sur ce marché mondial des services, une concurrence de plus en plus acerbe, ainsi qu'un éclatement des frontières qui déspatialise l'échange. Dans ce contexte, l'industrialisation apparaît comme la clé de succès [Guillebaud (2000)]. Une offre de services de plus en plus homogène Malgré les phénomènes de mondialisation et de déspatialisation des échanges, nous constatons qu'il n'est pas chose aisée d'exporter des services. Le caractère spécifique des services constitue une explication concrète, et peut également soulever la problématique de qualité, elle-même pouvant expliquer la standardisation des services. [...]

[...] Dans les cas des automates, aucun personnel en contact n'existe, le consommateur ne participe donc pas activement car il n'y a pas de relation humaine entre deux individus. Concernant les services dits standards le client s'investit, certes, puisqu'il donne des informations au personnel en contact ; mais la relation est moins impliquée, il y a moins de connivence entre les acteurs que dans un service dit personnalisé. Prenons l'exemple d'une agence de voyage : le rôle de l'agent est de vendre un séjour adapté au désir du client. [...]