Logistique et approvisionnement des entreprises

Résumé du document

La logistique, ses différentes composantes, son rôle et son importance pour l'activité de l'entreprise. La problématique de l'approvisionnement :

- Les objectifs de la politique d'approvisionnement ;
- Le processus d'achat et l'importance du rôle de l'acheteur ;
- Les choix possibles pour la gestion des stocks et des flux.

Cours d'économie synthétisé en deux pages, et illustré ensuite par une revue de presse.

Extraits

[...] C'est l'une des finalités des nouvelles méthodes de gestion d'origine japonaise. Mais ce mode de gestion ne va pas sans risques. d - JAT : juste à temps. La production n'anticipe pas la demande ; c'est la commande qui déclenche l'acte de production. La gestion du stock par la méthode Kanban (étiquette) permet de tendre vers le stock zéro. Le JAT nécessite un bon climat social car, en cas d'arrêt de la production, on ne dispose pas de stock pour continuer à produire ou pour satisfaire la demande. [...]

[...] L'objectif étant de réduire les stocks à tous les niveaux, d'améliorer la réactivité et d'utiliser de façon optimale les moyens de production et la logistique. Le SCM participe à la nouvelle optique commerciale qui veut que ce n'est plus le produit mais les attentes clients qui sont au cœur du système de production et de distribution. La Tribune octobre 2000 Questions : 1. Quel progrès la supply chain permet-elle ? 2. Quels changements dans la gestion de l'entreprise le SCM implique-t-il ? Document 4 : La fonction achat. [...]

[...] ) Cette nouvelle donne a stimulé des investissements dans des outils de supply chain (chaîne logistique intégrée), c'est-à-dire d'organisation des moyens physiques logistiques et des systèmes d'information. Le meilleur exemple de ce phénomène est certainement Dell Computer. "Il y a cinq ans, on pouvait commander facilement un micro-ordinateur à Dell Computer mais il fallait attendre 20 jours avant d'être livré", note Gérard Mézin, de Cap Gemini France. Aujourd'hui, Dell livre en moins de 72 heures. "Pour obtenir ce résultat, Dell s'est d'abord demandé quel système d'information et quel système d'organisation devaient être mis en place". [...]

[...] La chaîne logistique, maillon vital du commerce sur Internet. Il ne suffit pas d'ouvrir un site de commerce électronique pour que, d'un coup d'un seul, les ventes explosent. "Le commerce traditionnel fourmille d'intermédiaires : revendeurs, distributeurs, grossistes, etc., alors que le commerce électronique trace un lien direct entre le client et la production. La logistique de distribution et de production se retrouve en première ligne", constate Tom Schmitt, vice- président en charge du commerce électronique chez Federal Express. Le transporteur livre notamment les ventes par mois du site Hewlett- Packard. [...]

[...] Pourquoi de réduction sur les coûts d'achat engerdrent-ils un gain de de chiffre d'affaires ? 4. Expliquez pourquoi le rôle de l'acheteur est devenu déterminant Comment les relations entre l'entreprise et ses fournisseurs évoluent- elles ? Document 5 : La gestion des stocks. Le stock est une réserve de produit en attente de transformation ou de commercialisation. La notion de stock est liée à celle de précaution et aussi de prévision. Mais tous les stocks n'ont pas la même importance. [...]