Développement durable et malnutrition dans les Pays en Voie de Développement

Résumé du document

Au cœur du développement durable, se trouvent les questions se rapportant aux besoins alimentaires dans les Pays en Voie de Développement (PVD) et plus précisément, se pose le problème majeur de la malnutrition dans ces pays aux multiples et différentes difficultés.
Ainsi, à quoi correspond cette malnutrition ? Comment se traduit-elle dans les PVD ? Quelles sont les différentes solutions « durables » qui sont proposées ? Qu'est ce qui a déjà été mis en place à l'heure actuelle ?
Tout d'abord nous verrons ce que nous entendons par le terme de « malnutrition », puis nous verrons que pour lutter contre cette malnutrition il faut aussi trouver des solutions quant aux développement de ces pays, mais aussi en finir avec les problèmes y étant liés tels que les maladies, les conflits armés, et enfin, nous parlerons de l'agriculture comme solution majeure pour lutter contre ce fléau.

Extraits

[...] Cela touche 2 milliards d'individus. La malnutrition peut se révéler un problème de santé, et les professionnels de la santé peuvent fournir certaines réponses, mais ils ne pourront pas, à eux seuls, résoudre le problème. La malnutrition est donc un grave problème dans notre société, avec différentes causes et de multiples conséquences, touchant plus particulièrement les populations des PVD. Seulement, existe-t-il des solutions durables pour mettre fin à ce fléau ? II) Pas de solution au problème de la malnutrition . . [...]

[...] Annexes : Tableau Manifestations cliniques : * fatigue, épuisement et lassitude * dyspnée (essoufflement) même pour un effort modéré * vertiges et/ou maux de tête * palpitations * pâleur des muqueuses et des ongles * oedèmes (dans les cas chroniques et graves) Manque d'iode : la carence en iode est responsable d'un retard de la croissance et du développement intellectuel, entre autres. Environ un milliard d'individus sont touchés. (Cf. Annexes : Carte) Manque de vitamines A : une carence alimentaire en vitamine A affecte surtout les yeux et peut conduire à la cécité. La carence en vitamine A affecte aussi d'autres organes et contribue à augmenter la mortalité des enfants, surtout en cas de rougeole. Cela concerne 250 millions d'enfants de moins de 5 ans. (Cf. [...]

[...] Biodiversité : une solution contre la malnutrition ? L'agriculture semble donc être une solution fiable pour vaincre la malnutrition, mais sous la condition de changements tant par les techniques que les technologies. Seulement à coté de ces conditions, se pose aussi le problème de la non diversité des cultures, élevages, qui fragilisent alors certaines espèces et ne résout en rien le problème de la malnutrition. Ainsi, on tend de plus en plus, dans ces pays pauvres, vers une agriculture où l'on trouverait une biodiversité des espèces. [...]

[...] Ainsi, un énorme effort s'impose sur le plan de la gouvernance. Il y a la nécessité de mettre fin aux perturbations politiques et militaires pour promouvoir le développement et donc vaincre la malnutrition ensuite. Actuellement, on trouve un effondrement complet des appareils étatiques de ces pays lié aux guerres civiles ou encore aux interventions extérieures. Il y a donc un besoin rapide d'institutions fortes, d'une main d'œuvre qualifiée et de politiques novatrices. Ceci permettrait alors à ces pays de se développer convenablement et de vaincre la malnutrition. [...]

[...] Plus de 70% des enfants souffrant de malnutrition protéino-énergétique vivent en Asie en Afrique et en Amérique latine et dans les Caraïbes (d'après OMS 2000). (Cf. Annexes : Tableau Les causes de la malnutrition La malnutrition peut être causée par une alimentation excessive ou au contraire insuffisante, ou par un régime déséquilibré ne contenant pas tous les nutriments nécessaires à un bon état nutritionnel. Un apport alimentaire inadéquat et les maladies, en particulier les infections, sont les causes immédiates de la malnutrition. [...]