La consommation des entreprises et des habitants de notre planète nuit chaque jour un peu plus à l'environnement et détruit progressivement notre milieu de vie : la pollution tue au quotidien. Elle a des conséquences environnementales terribles, et bien que l'extinction de l'espèce humaine semble inexorable, nous ne faisons rien pour la retarder, nous ne faisons rien non plus pour préserver les générations futures. D'autre part, des problèmes économiques et sociaux graves, tels que le commerce illicite des armes ou encore la rémunération aléatoire des petits producteurs, n'ont pas encore été résolu. C'est ainsi qu'au fil des années, l'éthique est devenue un terme à la mode, très utilisé dans notre société et spécialement dans le milieu du marketing. Concrètement, l'achat éthique consiste à acheter des produits fabriqués équitablement, par des entreprises qui agissent équitablement, c'est à dire sans nuire et sans exploiter les hommes, les animaux ou l'environnement.
Quels sont les problèmes sociaux et environnementaux actuels et comment influent-ils sur le comportement des consommateurs ? En d'autres termes, comment a évolué le comportement des consommateurs suite à la prise de conscience de l'ensemble de ces problèmes ?
Nous structurerons cet exposé de la manière suivante. Dans un premier temps, nous présenterons les risques qu'encourt la planète et les problèmes économiques et sociaux auxquels est confrontée actuellement notre société. Dans un second temps, nous nous intéresserons aux concepts qui régissent la consommation éthique ainsi qu'à l'évolution du comportement des consommateurs suite à la prise de conscience progressive des problèmes et des dangers. En dernier lieu, nous verrons les principaux fabricants, produits et labels qui caractérisent la consommation éthique.
[...] Qualité Offrir au consommateur final un produit sain et naturel (certification biologique à l'aide de labels). Respect Suite à la prise de conscience des nombreux problèmes environnementaux (le réchauffement climatique, la pollution de l'air, l'augmentation d'émissions de déchets le commerce équitable s'engage également à respecter l'environnement. Pour récapituler, les concepts de développement durable et de commerce équitable visent à résoudre les problèmes rencontrés par la planète et par la société. Maintenant, nous pourrions nous demander comment a évolué le comportement des consommateurs face à l'explosion du marché des produits éthiques II L'évolution du comportement des consommateurs et des entreprises L'éthique prend de plus en plus d'importance dans la société de consommation actuelle, c'est pourquoi les consommateurs se retrouvent davantage confrontés aux notions de développement durable, de commerce équitable, de commerce éthique. [...]
[...] La montée en puissance de l'éthique a pour conséquence l'évolution du comportement des consommateurs et des entreprises vis-à-vis du développement durable et des valeurs éthiques en général. En effet, l'éthique constitue un élément de compétitivité pour les entreprises, et permet aux consommateurs d'adopter une consommation plus responsable et durable. Nous pouvons ainsi nous demander quels sont les produits que consomment les consommateurs responsables, qui les fabriquent et quels labels portent les produits certifiés éthiques. III Les fabricants, produits et labels éthiques Dans cette dernière partie, nous allons illustrer par des exemples de produits ce qu'est la consommation éthique. [...]
[...] Les frivoles sont relativement jeunes. Les XXème siècle sont dans une logique de survie. On constate une divergence chez les retraités, qui auparavant se retrouvaient tous dans une catégorie aux valeurs judéo- chrétiennes, les vertueux Ils se répartissent désormais en 3 catégories : les Ego-bonheur qui agissent pour eux-mêmes dans une optique de plaisir ; les XXème siècle qui sont un peu dépassés par les évolutions ; et les Citoyens du monde L'éducation se révèle être un élément de la promotion du développement durable : les populations les plus instruites sont souvent au Sud de la carte. [...]
[...] Ce concept est directement lié à la notion de développement durable, dont il est la déclinaison pour les entreprises. Justifications d'une politique de développement durable Les entreprises ont plusieurs raisons de devenir responsable et ainsi de développer des valeurs éthiques au sein de leur organisation. En effet, en adoptant une politique de développement durable, les entreprises mettent en avant leurs valeurs morales, développent l'attractivité exercée sur les consommateurs et développent des gains productifs liés à une politique responsable. Initiatives éthiques Nous retrouvons ici aussi de nombreux sondages et études portant sur le classement des entreprises selon leurs valeurs éthiques. [...]
[...] Cette crise, liée à l'activité humaine, se caractérise par la rapidité du phénomène (rythme d'extinction entre 100 et 1000 fois plus élevé que naturellement) Les principaux problèmes économiques et sociaux Le travail des producteurs et salariés Selon les statistiques, près de 211 millions d'enfants, de 5 à 14 ans, et 141 millions jeunes travaillent. Ces enfants sont arrachés de l'école et leur avenir est de ce fait mis en péril. D'autre part, les producteurs plus généralement, sont exploités par les grandes entreprises, car les prix sont instables et minimums. En prenant l'exemple du café, un kilo coûte environ 12 en magasin, et seulement 60 centimes reviennent au producteur. Les tests sur les animaux Il est indispensable que l'ensemble des produits qui vont être mis sur le marché sans risque pour le consommateur. [...]
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