1963, la création du premier hypermarché d'Europe

Résumé du document

« Le 22 octobre 2013 , Carrefour Chine a ouvert son 225ème hypermarché: Carrefour Liaoning Fushun Xiyi Store. Ce nouveau magasin dispose d'une surface de vente de 6 734m², de 27 caisses, et d'un parking de 500 places », l'enseigne française non peu fière de son rayonnement international a fêté ce 15 juin 2013 les cinquante ans d'une histoire qui a commencé à sainte-Geneviève-des-bois, petite ville de l'Essonne, dans la banlieue parisienne...
C'est une construction progressive de la grande distribution qui s'est formée : les commerces de proximités ont en premier lieu été remplacés par des supermarchés. Ce phénomène s'est développé aux Etats-Unis, on en trouve les premières traces dans les années 1920 avec l'invention du libre service. Pour ce faire, Clarence Saunder, un entrepreneur américain, pionnier du concept de magasin de vente au détail en libre service, décide d'aménager de vieilles granges, de vieilles usines où il dispose des produits déjà étiquetés sur des étagères et des gondoles, à portée
de main des clients. Il garantit ainsi des prix 20 à 50% moins chers que les petits commerces traditionnels. C'est à Memphis que le premier « supermarché » sous l'enseigne Piggly Wiggly vit le jour... En France, il faudra attendre 1931 pour que s'ouvre l'ancêtre du supermarché : « prisunic » rue Caumartin à Paris. Le développement s'est poursuivi. Rêvant de magasins de plus en plus grands, qui proposeraient un choix accru avec des prix défiants toute concurrence, Maurice Cauwe, un Belge, met en place courant 1961 ce qu'il appelle la première « usine de distribution » sous le nom de « super bazar » et dans lequel on peut trouver toutes sortes de produits alimentaires.

Extraits

[...] En 2013, toutes enseignes confondues on estime à près le nombre d'hypermarchés en France. Bien évidemment Carrefour devra rapidement faire face à la concurrence d'autres enseignes qui se lancent elles aussi dans la grande aventure La guerre des prix bas et du marketing est lancée, tous les moyens sont bons pour attirer une clientèle de plus en plus nombreuse mais aussi de plus en plus exigeante. Acheter moins cher pousse aussi les groupes à se rapprocher pour créer de puissantes centrales d'achat. [...]

[...] La consommation se relance sur le territoire comme à l'étranger! A coté de la bonne santé de l'économie française, il est aisé d'observer la bonne santé de la démographie française. Ainsi, entre 1940 et 1965, c'est le baby-boom la France est en pleine expansion démographique, la population a augmenté de près de 17 millions entre 1954 et de début du XXIeme siècle et l'espérance de vie a nettement progressé. L'exode rurale connaissant son apogée dans les années 1950, le pays est très urbanisé dans les années 1960 : les villes regroupent pas moins de 75% de la population . [...]

[...] C'est à Memphis que le premier supermarché sous l'enseigne Piggly Wiggly vit le jour . En France, il faudra attendre 1931 pour que s'ouvre l'ancêtre du supermarché : prisunic rue Caumartin à Paris. Le développement s'est poursuivi. Rêvant de magasins de plus en plus grand, qui proposerait un choix accru avec des prix défiants toute concurrence, Maurice Cauwe, un belge, met en place courant 1961 ce qu'il appelle la première usine de distribution sous le nom de super bazar et dans lequel on peut trouver toutes sortes de produits alimentaires. [...]

[...] Quasi inexistant en 2010, le drive séduit désormais plus d'un Français sur dix. L'offre est séduisante : sans payer un euro, vous vous épargnez de longues heures à faire zigzaguer un caddie dans la foule du samedi après-midi. Vous pouvez aussi comparer les prix facilement, sans vous casser le dos, et suivre le montant de votre commande au fur et à mesure de vos clics Le drive séduit donc essentiellement une clientèle jeune, familiale, à l'aise avec les nouvelles technologies, active mais surtout pressée selon le cabinet d'étude Kantar Worldpanel. [...]

[...] Conclusion : Quel avenir pour ces hypermarchés ? prends garde au lendemain du succès même si le développement des grandes surfaces semblait au départ relever de la folie, elle n'en était pas moins qu'un véritable coup de poker gagnant. Mais la réussite suscite l'envie et la concurrence fut rude : les magasins de harddiscount qui ont fait leur apparition ont joué des mêmes arguments : bas prix, moins d'investissements dans la présentation de la marchandise les présentant souvent encore à même les cartons, mais des surfaces plus réduites et un choix moins important. [...]