Le secteur du tourisme en France

Résumé du document

La définition du touriste selon l'INSEE permet d'éclaircir un peu le sujet : "est considérée comme touriste toute personne en déplacement hors de son environnement habituel pour une durée d'au moins une nuitée, et d'un an au plus, pour des motifs non liés à une activité rémunérée dans le lieu visité". Cette définition, qui pose les conditions à respecter pour être comptabilisé en tant que touriste est internationalement reconnue.
A partir de cette définition, un constat peut être dressé : le tourisme est devenu un élément majeur dans nos vies (...)

Extraits

[...] Les domaines touchés par les activités touristiques sont donc divers, mais on peut cependant dégager quatre principaux secteurs : l'hébergement, la restauration, les voyages et séjours et le transport. Pourtant, ces emplois crées en grand nombre sont souvent précaires et saisonniers. C'est de manière assez logique la saisonnalité de l'emploi qui crée de la précarité, d'autant que les emplois sont majoritairement non- qualifiés. On trouve 60% des effectifs qui sont ouvriers ou employés, en particulier dans l'animation, la restauration ou l'hébergement. L'expérience et l'ancienneté ne sont souvent pas reconnues, ce qui fait que les employés ne sont pas rémunérés à leur juste valeur. [...]

[...] Diverses formes de tourisme alternatif en réponse au tourisme de masse Il existe diverses formes de tourisme alternatif qui se développent. Il est intéressant, pour bien faire le tour du secteur du tourisme, de s'attarder sur quelques caractéristiques de ces secteurs peu connus. Le tourisme connaît en permanance une adaptation aux modes de consommations actuels L'exemple le plus frappant est l'explosion du e-tourisme. Par définition, ce tourisme électronique désigne les activités du secteur du tourisme sur Internet. Pour les usagers, le e-tourisme offre des moyens de préparer, d'organiser et de réserver ses voyages via Internet. [...]

[...] C'est globalement un tourisme attentif au respect du milieu d'accueil physique et humain, un tourisme plutôt militant comme en témoigne la création de différentes associations comme Ecotourisme (association française d'écotourisme). Certes, le secteur évolue, avec l'apparition de cette nouvelle forme de tourisme. Mais est-il vraiment interessant d'investir dans l'écologie, malgré le besoin de rentabilité des différentes entreprises ? Il semble que oui, car en 2009, ce sont plus de 50% des projets d'entreprises qui prenaient en compte les grandes thématiques écologistes et concernant le développement durable. [...]

[...] Le premier exemple est le développement du tourisme industriel, qui est en général méconnu par le grand public. Le tourisme industriel représente toutes formes de visites d'usines effectuées par des touristes, des étudiants, des professionnels ou des particuliers. Par exemple, la cave de la Chartreuse à Voiron en Isère, fabricant de la fameuse Chartreuse, prévoit une visite de soixante personnes en moyenne toutes les dix minutes et offre aux adultes la possibilité de goûter à la production de l'établissement. Le tourisme fluvial, qu'on peut prendre comme second exemple, désigne la navigation de plaisance, croisières et promenades à bord de bateaux à moteur, privés ou de location. [...]

[...] Ici, on se soucie de l'environnement mais aussi, et surtout, des populations d'accueil. Cette forme de tourisme participe de manière éthique au développement local. Plus actif que le tourisme vert, il implique une véritable participation à la vie économique locale. L'association Routes solidaires, par exmeple, qui organise des voyages au Cambodge dont les recettes sont reversées à une école hotelière pour soutenir son projet pédagogique. Enfin, on peut prendre deux exemples de forme de tourisme encore méconnues mais qui se développent, pour prendre conscience de la diversité du secteur touristique. [...]