La fonction de production, d'approvisionnement, financière

Résumé du document

La fonction de production, d'approvisionnement, financière, fiche de 9 pages en économie.



Pour produire, l'entreprise doit connaître le marché pour savoir la nature du produit à vendre et la clientèle cible, puis concevoir la forme, la couleur et les fonctions du produit, puis étudier la manière de fabriquer, les composants à utiliser, les équipements à planifier et à financer, puis organiser toutes les ressources techniques et humaines pour produire, ensuite piloter les étapes de transformation, vérifier les résultats des actions et, le cas échéant , les corriger et enfin transporter et distribuer les biens et les services. Pour ce faire, l'activité de production doit être organisée en fonction en système et en gestion de la production.

Extraits

[...] Il s'ensuit que la politique d'Approvisionnement comporte deux volets : la politique d'achat et la politique de gestion des stocks. Paragraphe I la politique d'Achat L'importance de la fonction Achat dans l'entreprise n'est plus à démontrer. En témoigne sa participation à raison de 80% dans les chiffres d'affaires des entreprises industrielles à la fin du XXème siècle. Traditionnellement, son rôle consiste à déterminer ce qu'il faut commander, à choisir les fournisseurs et à organiser les commandes. Paragraphe II la politique de la gestion des stocks Un stock est une accumulation physique de biens sous forme de matières premières, d'en-cours de fabrication ou de produits finis et qui sont en attente d'utilisation. [...]

[...] L'objectif étant de mieux vendre les produits à moindres coûts. La réalisation de cet objectif nécessite une gestion de la qualité à 3 niveaux : - au niveau technique par l'instauration d'un contrôle avant la mise en fabrication par le contrôle de conformité des matières premières et d'un contrôle en cours de fabrication par des tests sur la conformité du produit fini ; - au niveau organisationnel par la simplification et l'organisation physique et intellectuelle du travail de tous les postes afin d'éliminer les coûts cachés liés à des problèmes d'organisation ; - au niveau humain par l'exploitation et la gestion des compétences et des savoir-faire du personnel et leur implication dans la réduction des coûts dans leur travail. [...]

[...] Commentaire : -Les produits sont fabriqués de la même manière. La standardisation des produits favorise la fabrication en grande série créant ainsi des économies d'échelle par une réduction des frais fixes. -Les machines de même spécialité sont regroupées sur un même espace. Ce sont alors les produits qui circulent entre les groupes de machines spécialisées. -Les opérationnels sont spécialisés sur une tâche, sur une machine. Leur rendement est obtenu par une division très fine du travail et leur rémunération est fonction du nombre de pièces faites par heure. [...]

[...] Paragraphe I la gestion matérielle des stocks Les produits codifiés sont stockés dans des magasins ou des entrepôts ou des plates-formes de distribution. Ces lieux comportent des aires ou des quais de chargement déchargement et des allées de circulation adaptées aux chariots élévateurs. Le choix de l'implantation des lieux de stockage résulte d'un arbitrage entre les différentes fonctions de l'entreprise. Le service commercial veut installer l'entrepôt près de la demande ce qui multiple le nombre d'entrepôts. Le service de production veut installer à proximité de l'usine. [...]

[...] C'est le marché qui oriente la production et dicte le volume des quantités à acheter. Mais dans le même temps, la recherche de la diminution des coûts de production peut être obtenue en ne commandant que les quantités de matières premières (input) strictement nécessaires au volume de production à obtenir. De même, pour réduire les coûts des outputs, les produits sont composés de modules semblables à la base et conçus de manière simple. Par conséquent, les machines deviennent multifonctions flexibles et programmables et les opérateurs deviennent aussi polyvalents c'est-à-dire en même temps producteurs, techniciens, réparateurs, agents d'entretien et contrôleurs de machines. [...]