La biodégradation (2006)

Résumé du document

La biodégradation est la décomposition/dégradation de matières organiques par des micro-organismes (bactéries, champignons, algues). Les matériaux sont convertis en dioxyde de carbone, en eau et en biomasse (cellules des micro-organismes qui utilisent le matériel comme une source de carbone pour se développer). Le procédé de biodégradation est souvent utilisé pour le traitement des déchets naturels. Elle se traduit chimiquement par un processus de simplification progressive de la structure chimique d'un composé organique avec la minéralisation du carbone (sous forme de dioxyde de carbone) et l'obtention de métabolites de plus faible poids moléculaire dès lors disponibles pour la synthèse de constituants cellulaires (croissance du vivant).

Un matériau est dit biodégradable lorsqu'il peut subir une biodégradation. Par exemple, la plupart des sacs plastiques ne sont pas biodégradables, mais les sacs en papier le sont. Cela peut faire une différence importante dans le devenir des déchets, car les sacs plastiques resteront longtemps intacts si abandonnés dans la nature, alors que les sacs en papiers se décomposeront assez rapidement.

Extraits

[...] Ils sont les principaux acteurs de la biodégradation. Les conditions de développement des micro-organismes dans les produits sont liées à la présence d'éléments nutritifs sous l'influence de la température, de l'humidité et du pH du milieu. Dans des conditions favorables réunissant ces différents facteurs on estime que la population de micro-organismes peut croître en doublant toutes les 20 minutes . Donc à partir de quelques individus placés dans un milieu favorable, une vraie contamination peut se produire en moins d'une journée. [...]

[...] Il faut distinguer la biodégradation aérobie de la décomposition anaérobie. La différence réside dans l'origine du dioxygène nécessaire aux micro- organismes. Dans la biodégradation aérobie le dioxygène provient directement de l'air tandis que dans le processus anaérobie les micro- organismes captent le dioxygène des matières carbonées structurantes (glucose, saccharose, etc. ) ce qui va avoir pour effet de produire des gaz tels que le méthane, le sulfure et d'autres Toutefois, la capacité de l'écosystème à absorber les produits biodégradables est limitée, créant ainsi un risque d'engorgement comme par exemple l'eutrophisation des étangs (pollution aux nitrates en raison d'un excès de matières biodégradables azotée). [...]

[...] Si ces micro-organismes exercent merveilleusement bien leur travail pour la digestion, à défaut de nourriture et de matrice pour les garder sous contrôle, ils ne tardent à s'attaquer à l'intestin du porc lui-même. Étape 2 : Affaiblissement initial - 0 à 3 jours après la mort Le corps semble frais peu de temps après la mort pourtant, les bactéries, qui avant servaient à la digestion du porc, commencent à digérer l'intestin lui-même. Par la suite, ils émergent de l'intestin et commencent à s'attaquer aux organes internes environnants. Les enzymes eux aussi importants dans la digestion (normalement dans l'intestin) sont également écartés par le corps, contribuant à sa décomposition. [...]

[...] Biodégradabilité Emballages alimentaires, meubles, CD biodégradables . Mais, quand on réfléchit bien, tous les matériaux peuvent être étiquetés biodégradables C'est le temps qui fait la différence ! La pelure d'orange mettra six mois à se dégrader, la boîte de conserve entre cinquante et cent ans, la bouteille de verre près d'un million d'années . Quant à celle en plastique, sa durée de vie est quasiment illimitée. Les chercheurs se sont donc mis d'accord : il faut établir une norme qui fixe les limites. [...]

[...] Les mélanges bio-fragmentables ne sauvent que les apparences, pas le problème: les clients et consommateurs sérieux ne les accepteront pas comme choix approprié. Certains SBP sont très chers et restreints à l'usage médical spécialisé. Les propositions mieux connues à base d'amidon et fécule de maïs ont souvent de mauvaises qualités physiques et semblent bloquer facilement les équipements industriels existants: leur usage est limité à certains types de sacs et d'emballages, ils sont très coûteux et une seule sorte de bactérie peut les assimiler. [...]