L'alimentation, un enjeu géostratégique majeur
Revue de littérature - 4 pages - Écologie et environnement
L'alimentation est devenue un enjeu géostratégique majeur. La transition agroalimentaire, processus visant à réformer les systèmes actuels de production, doit permettre d'atteindre plusieurs objectifs essentiels : garantir la sécurité alimentaire, satisfaire les préférences des...