Impacts environnementaux générés par le déplacement des fruits et légumes

Résumé du document

Présentation PowerPoint des causes et des conséquences environnementales dues aux déplacements des fruits et légumes.

Extraits

[...] Importation fruits frais volume) Importation légumes frais volume) Conséquences environnementales due au transit des fruits et légumes La consommation des fruits et légumes hors saison. Conséquences environnementales due au transit des fruits et légumes Impacts environnementaux dues aux transport des fruits et légumes Bateau Route 33,30% Quantité de fruits et légumes transportés selon le moyen de transport utilisé Émission de C02 (en g/tonne.km) Conséquences environnementales due au transit des fruits et légumes Conclusion Causes principales : l'évolution des habitudes alimentaires le prix Impacts sur l'environnement : transport par route : le plus nocif important et réels 1 Conseil : Consommer des fruits et légumes produits localement et de saison Bibliographie Principaux lien internet : http://www.racf.org/IMG/pdf/km_alimentaire.pdf http://www.esu-services.ch/download/alimentation-et-environnement.pdf http://www.lefigaro.fr/france/20070418.FIG5deskilosdecocachesdansnosassiettes.htmlwww.ademe.fr http://www.wwf.be/_media/WWF-pt-dej-eleves-fr_723863.pdfhttp://www.observ.be/beta/fr/pdf/Fruitsetlegumes.pdf Contact professionnel : M. [...]

[...] Impacts environnementaux générés par le déplacement des fruits et légumes Problématique : « le déplacement des fruits et légumes à l'échelle planétaire à un impact majeur sur l'environnement . » assiettebio1 Sommaire Introduction Causes des déplacements des fruits et légumes Conséquences environnementales due au transit des fruits et légumes Conclusion Introduction Intérêts motivations et enjeux : Déplacement dans le temps et dans l'espace ? Moyens utilisés : Cause des déplacement des fruits et légumes Évolution des habitudes alimentaires Apparition de fruits exotiques tels que la banane ou l'orange Des fruits tels que la banane ou l'orange sont consommés couramment Consommation courante de F-L non produit localement Apparition de F-L exotiques Kiwi litchi et autres F-L exotiques Consommation courante et indifférente de F-L de toutes origines Déplacement dans le temps : la consommation des fruits et légumes Cause des déplacement des fruits et légumes Pourcentage de consommateur ayant acheté en produit frais des endives selon le mois de l'année Cause des déplacement des fruits et légumes Le prix : facteur déterminant dans le choix et la provenance de nos aliments Cause des déplacement des fruits et légumes Choix de la qualité : un frein au déplacement des fruits et légumes Conséquences environnementales due au transit des fruits et légumes D'où viennent les fruits et légumes que nous consommons ? [...]