Présentation sous Powerpoint du marché BIO et de son avenir commercial.
[...] Bibliographie Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité, L'Europe agricole et alimentaire à L'Expansion, Le bio, trop à l'étroit dans son panier décembre 2000. Mintel's Global New Products Database, Quand le bio envahit la salle de bain Virginie Boillet, Agriculture biologique, T'as des œufs, tu sais Extrait du Magazine Rapport au Premier Ministre sur l'agriculture biologique Martial SADDIER, Etat des lieux de l'agriculture biologique au terme du plan pluriannuel de développement de l'agriculture biologique, juin 2003. [...]
[...] Françoise Pradier, Les produits bio ont le vent en poupe ; Qui sont les consommateurs de produits bio Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Dr Béatrice Sénemaud, Le "Bio" : un effet de mode très encadré, Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Alain Sousa, Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé Protéger la nature avec le bio , Y'a bon le bio Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Anne Laurent, Vive le Bio ; Le bio : mythes et réalités ; L'agriculture raisonnée : une bonne alternative, Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), www.biocoop.fr, 2000-2001. Hélène Huret, Connaître le bio pour bien le choisir, Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Sondage CSA/Printemps Bio, Les Français et les produits Bio, avril 2001. [...]
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