Avec l'épuisement des ressources, du réchauffement climatique et la difficulté à traiter les déchets, les modes de production et de consommation évoluent.
En effet, la consommation responsable est un terme de plus en plus utilisé et cela dans plus en plus de domaines. Le terme de consommation a été abordé en profondeur pour la première fois dans l'agenda politique lors des Nations Unies, au sommet de Rio en 1992.
Ce phénomène a pris plus de place à partir de 2007, lors de la création du Grenelle de l'environnement.
Il existe, depuis l'année 2000, une réelle prise de conscience des impacts environnementaux des consommateurs qui ne cesse d'augmenter. Cette valeur est aujourd'hui reconnue à l'échelle de la société, au point de vue de l'État, mais aussi des entreprises.
Le succès de cette nouvelle consommation (surtout dans le domaine alimentaire avec les produits bio et le commerce équitable) montre que les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l'environnement du produit acheté.
Malgré la crise, la consommation responsable a augmenté. Les consommateurs ont moins consommé, mais ont mieux consommé. Dans le domaine de l'alimentaire, le chiffre d'affaires a augmenté de 18 % entre 2010 et 2011. Il passe à 4 milliards d'euros contre 3,3 milliards d'euros pour 2010.
[...] Notre étude auprès des consommateurs de produits sportifs à confirmer cette hypothèse. En effet de notre échantillon reconnaissent que les labels est l'un de leurs premiers moyens pour identifier un produit se disant responsable . De plus des personnes consommant des produits responsables affirment se diriger le plus souvent vers des produits labellisés. La première raison pour laquelle certaines personnes ne se dirigent pas vers ces produits labellisés est le manque d'informations sur ces labels. Comme l'a énoncé la littérature, les labels étant de plus en plus nombreux, ils créent de la confusion dans l'esprit des consommateurs. [...]
[...] La littérature ayant pour sujet la consommation de produits responsables, celle-ci est alors très riche. C'est pourquoi cette revue aborde les sujets les plus traités par les auteurs. Ces sujets sont tout d'abord la signification de la consommation responsable, les motivations et les freins à acheter responsable, les consommateurs responsables, et les produits labellisés. Définir la consommation responsable : Dans un premier temps, la consommation responsable est difficile à définir et nous avons remarqué que selon les auteurs, la définition de la consommation durable est différente. [...]
[...] De plus, en définissant la consommation de produits responsables, la plupart de notre échantillon a évoqué le terme de produits respectant son environnement Cette première motivation peut peut-être s'expliquer par le fait que ces consommateurs voient en cette consommation engagée, le respect de l'environnement et non l'aspect social. Effectivement, dans l'esprit du consommateur, consommation responsable est davantage synonyme de respect de l'environnement que de solidarité. Par ailleurs, une raison qui était présente, mais peu mentionnée dans la littérature est de se préoccuper de son bien-être Florence de FERRAN les classe dans la catégorie des nouveaux clients (dans les motivations des produits bio). Ceux-ci sont largement représentés dans notre échantillon. En effet d'entre eux se disent consommer durable pour leur bien-être. [...]
[...] Tableau 8 : Ce que les entreprises devraient mettre en place Selon les non-consommateurs de produits responsables pensent qu'il faudrait plus d'informations concernant ces produits, et 63% souhaiteraient que les prix de ces produits diminuent pour qu'ils participent à leurs consommations. Il est important de préciser qu'aucun des répondants n'a répondu qu'ils ne consommeraient jamais de produits durables. III- Résumé des résultats : 35% des consommateurs de produits sportifs pensent à protection de l'environnement lorsque le sujet de la consommation durable est abordé. Selon ces consommateurs (de produits sportifs), le principal enjeu de la consommation responsable est la préservation des ressources naturelles et la préservation de la faune et de la flore. [...]
[...] Les freins à une consommation responsable : Afin de connaître mieux ce qui peut inciter le consommateur à acheter des produits de sport responsables, il est aussi important de connaître les freins des consommateurs concernant l'achat de produits durables (produits en général). L'étude de Elisabeth LAVILLE pour le centre d'analyse stratégique (2011) fait ressortir un principal obstacle à la consommation responsable qui est le budget. En effet, selon eux, le prix est le premier frein à la consommation responsable. L'étude effectuée par le CREDOC (Centre de Recherche pour l'Étude et l'Observation des Conditions de Vie) en 2009 confirme cette idée. [...]
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