Synthèse sur le suremballage

Thèmes abordés

Suremballage, Grenelle de l'Environnement, problématique environnementale, ministère du Développement durable, emprunte carbone

Résumé du document

Afin de mieux cerner l'importance du packaging pour les entreprises, il faut considérer l'emballage comme le premier visuel que l'entreprise offre à ses clients, ce qui constitue le premier contact entre l'entreprise et le client. C'est en effet un moyen de communication décisif dans la décision d'achat, pour la protection du produit et son transport. Néanmoins, la problématique environnementale modifie la façon d'appréhender les emballages pour les consommateurs, les distributeurs et les industriels.

Extraits

[...] Depuis le début des années 2000 et le succès retentissant du Bio au sein des pays occidentaux, on assiste à une véritable expansion de cette tendance dans l'univers de la restauration, les fast-foods et certains concept- stores et épiceries. En effet, conçus comme de réels petits marchés, ces derniers proposent aux consommateurs des produits bio en libre accès ou issus du commerce équitable. Il suffit le plus souvent de peser simplement les produits pour fixer le prix final. La recette de ce succès repose sur la volonté de mettre en avant des produits de qualité, issus d'une agriculture biologique, n'ayant pas d'effets néfastes sur l'environnement et étant éco-responsables. III/Quelles limites à la suppression des emballages ? [...]

[...] I/Des contraintes juridico-environnementales grandissantes L'enjeu écologique incite donc les politiques à agir, avec pour objectif la réduction des emballages. Par exemple, la convention d'engagement signée il y a deux ans dans le cadre du Grenelle de l'Environnement par la grande distribution et le ministère du Développement durable a permis d'obtenir des progrès très conséquents en termes d'économie d'emballages. Cette hausse de la pression réglementaire a été un véritable élément déclencheur pour les entreprises et distributeurs qui vont d'abord suivre la législation imposée, puis ont eux-mêmes eu à cœur de dépasser ces objectifs. [...]

[...] Il semblerait en effet que plus on monte en gamme, plus l'emballage a de l'importance. Après observation dans les rayons cosmétiques on s'aperçoit que les produits MDD sont principalement sans suremballage alors que les produits de marque avec un positionnement plus haut de gamme sont souvent sous carton ou blister et les produits de luxe sont de préférence dans des coffrets protégés par un plastique. Conclusion La difficulté est alors d'évaluer si le suremballage est réellement un attribut que l'on peut supprimer, ou s'il a une vraie utilité pour le produit, auquel cas sa disparition impacterait la vente du produit. [...]

[...] Il faut alors procéder à la détermination des points critiques et si seulement aucun de ces points n'est atteint pour le produit en question, la diminution voire même la suppression doit alors être étudiée, d'après une directive européenne sur le suremballage. Images provenant de notre observation en magasin, Monoprix et Carrefour Plane, Paris. (Problématique marketing : Comment réduire le suremballage des produits tout en faisant en sorte que ceux-ci restent attractifs pour le consommateur et rentables pour les industriels, et que leur qualité ne soit pas altérée ? (Problématique de recherche : Nous cherchons à savoir ce que le consommateur attend réellement de l'emballage de ses produits et dans quelle mesure l'emballage l'oriente dans ses achats. [...]

[...] Ainsi, pour ne citer que cette marque, Danone a lancé le projet nude en se donnant 3 ans pour supprimer l'emballage d'Activia, de Taillefine L'entreprise a ainsi pu réaliser une économie de 1600 tonnes de carton et diminuer son émission de CO2. Danone s'est ainsi fixé comme objectif de diminuer son empreinte carbone de avant 2012. Ces marques nationales sont d'autant plus poussées à prendre des décisions décisives et à agir, en intégrant l'éco-conception dans le packaging, tandis que les distributeurs appliquent la suppression avec leurs MDD. Par exemple, Auchan a supprimé le suremballage des dentifrices et mousses au chocolat vendu sous sa marque et Leclerc a également supprimé le suremballage d'une vingtaine de ses produits Marque Repère. [...]