Valorisation de la bagasse de la canne à sucre

Résumé du document

L'activité agro-industrielle des pays émergents génère d'importantes quantités de déchets nuisibles à l'environnement et à la santé.
Comment donner une seconde vie à ces résidus tout en préservant les hommes, les milieux et en offrant des revenus aux populations locales ?

La matière brute habituellement appelée biomasse comprend de la matière végétale renouvelable, des arbres, des herbacées, des plantes de culture ou des déchets animaux. La canne à sucre est l'une des espèces les plus efficaces du monde végétal en termes de production de biomasse et, pour cette raison, nombreux sont ceux qui voient dans la canne à sucre la plante du futur du fait de son potentiel bioénergétique, dans un monde où les réserves de pétrole sont limitées.

Extraits

[...] Plante vivace,famille des Graminées dont l'aspect général rappelle celui du roseau ou du maïs. img8_0 Sa production est assurée par bouturage. Plante des régions tropicales et subtropicales La canne est une culture pluriannuelle, dont le cycle total dure de quatre à dix ans. La tige(4 à 5 m de long),(4 à 6 cm de diamètre) constituée d'une succession de nœuds d'entre-noeuds Aujourd'hui, les principaux pays producteurs de canne sont le Brésil, l'Inde, la Chine et le Pakistan. [...]

[...] img8_0canne valorisation de la bagasse de la canne à sucre logoimg8_0 Introduction Généralités sur la canne à sucre II) industrie de la canne à sucre III/La bagasse III-1/ Définition III-2/ Composition chimiques IV/ Valorisation de la bagasse IV-1) Au service de l'industrie papetière IV-2) production de molécules d'intérêt industriel IV-3) Production d'énergie IV-4) Construction et ameublement IV-5) La bagasse au service de la dépollution microbienne IV-6) dans les centrales thermiques les avantages et inconvénients de la bagasse Conclusion et perspectives Plan de travail < number > img8_0 Introduction L'activité agro-industrielle des pays émergents génère d'importantes quantités de déchets nuisibles à l'environnement et à la santé. Comment donner une seconde vie à ces résidus tout en préservant les hommes, les milieux et en offrant des revenus aux populations locales ? < number > img8_0 La matière brute habituellement appelée biomasse comprend de la matière végétale renouvelable, des arbres, des herbacées, des plantes de culture ou des déchets animaux. [...]

[...] Bagassose Sur le plan sanitaire img8_0 Problèmes de pollution : les boues résiduelles sont mises à la décharge (80 à 100 T par an) ; l'eau chaude, utilisée sous forme de vapeur à 82 kg par pression et à 525 °C pour faire tourner la turbine produisant l'électricité, est rejetée à la mer à 40 °C, ce qui est néfaste au milieu marin . Au niveau des centrales thermiques img8_0Gouttelettes Conclusion et perspectives Source d'énergie renouvelable, qui permet d'assurer un fonctionnement en quasi-autosuffisance énergétique des unités industrielles, la bagasse est considérée à présent comme une matière première d'intérêt mondial. [...]

[...] le rat Ennemis s'attaquant à la tige ou aux racines de la plante 99 img8_0 II/ Industrie de la canne à sucre 5http://www.espace-ecoles.com/animation/info/images/sucre/images/schema_canne.gif à 55 °C à pression réduite. masse pâteuse (masse cuite) liqueur mère cristaux img8_0Caipirinha120px-Cut_sugarcane Récolte de la canne à sucre cannes déchiquetées C'est bagasse.Le résidu de l'écrasement de canne à sucre. bagasse img8_0 Valorisation et industrie des sous-produits de la filière canne à sucre 3img8_0 Les différents produits et sous-produits obtenus pour une tonne de cannes broyées imagesimg8_0 C'est quoi la bagasse? [...]

[...] Sa composition dépend de la variété de la canne, de sa maturité et des méthodes de récolte. img8_0img8_0 IV/ valorisation de la bagasse de canne à sucre reuvue06img8_0 1°/Dans la fabrication du papier Réduction des ressources forestières utilisation d'autres sources de matières premières (bagasse) Absorbe de la production mondiale de bagasse img8_0 Champignon (Pycnoporus cinnabarinu) bagasse Pâte à papier blanchie Raffinage mécanique carton Papier d'impression + peroxyde d'H imagesCAURB5JLimg8_0 2°/ Dans la production d'énergie CHAUDI02 La bagasse en provenance des moulins est brûlée en suspension dans les chaudières CHAUDI03 L'eau est amenée aux chaudières et est chauffée dans des tubes par la bagasse enflammée CHAUDI04 La vapeur d'eau est ainsi créée CHAUDI05 Quand il n'y a pas de bagasse, on utilise une chaudière au fuel ALTERN02 La vapeur des chaudières fait tourner les turbines ALTERN03 La vapeur d'échappement servira à chauffer les caisses d'évaporation ALTERN04 Les turbines entraînent les alternateurs ALTERN05 En tournant, les alternateurs produisent de l'électricité pour toute l'usine img8_0 1tonne de bagasse équivaut à: 260 kg de charbon 180 kg de fuel de 210 m3 de gaz naturel 550kg de bois Pouvoir calorifique canne à sucreimg8_0 Une exploitation rationnelle des 250 millions de tonnes de bagasse produites annuellement dans le monde pourrait économiser 50 millions de tonnes de pétrole soit environ de la consommation annuelle en 2003. [...]