La politique environnementale Danone

Résumé du document

Pour débuter, je souhaite rappeler le contexte de cette étude, il s'agit de porter un regard critique sur la démarche développement durable du groupe DANONE.

Comme vous le savez, DANONE est une entreprise internationale omniprésente dans notre quotidien, au travers de ses produits laitiers, des eaux minérales et de la nourriture infantile. Lors de cette étude, nous resterons dans le cadre de notre pays. Notons que DANONE est implanté en France via plusieurs marchés stratégiques, les eaux minérales telles qu'Evian, Badoit et Volvic, le département produits laitiers comme Danacol, Activia ou Danone, l'activité nutrition infantile avec Blédina, Gallia et Nutrica et l'activité nutrition médicale avec Nutricia et Nutrini. Le groupe DANONE présente un chiffre d'affaires annuel d'environ 14,9 milliards d'euros en 2009, qui est en augmentation de 8,4% par rapport à 2008 (...)

Extraits

[...] La mise en place de ces projets portant une attention forte à notre environnement va pousser le groupe à réaliser des efforts en interne pour réduire ses propres émissions de CO2. C'est pourquoi, l'acheminement des produits finis s'effectue de plus en plus via le rail plutôt que les routes. Afin de réduire considérablement les transports, les usines du groupe fabriquent leurs propres emballages et favorisent le travail avec des entreprises locales. Dans le cas ou la topographie le permet, Danone expédie ses produits par voies fluviales à l'aide de péniches. [...]

[...] Le groupe DANONE propose une aide au développement des entreprises locales mais aussi à l'éducation des plus jeunes au respect de l'environnement à l'aide de l'UNICEF. Par son poids économique et sa présence sur le marché, Danone est capable d'entrainer ses clients et fournisseurs dans sa démarche développement durable. De par son impact global, le groupe s'est engagé à préserver notre environnement et ses ressources naturelles via des actions de restauration des zones humides afin de mieux capter le carbone et des actions de préservation des ressources en eau pour favoriser l'infiltration de celle-ci. [...]

[...] Le ratio plastique recyclé est maintenu pour l'instant à ce qui laisse entrevoir de belles perspectives d'évolution à ce procédé. Dans un second cas, il serait possible de travailler uniquement sur la proportion de plastique recyclé. L'objectif à atteindre est un recyclage complet de la matière afin d'atteindre la neutralité écologique du produit. Dans cette configuration, nous pourrions économiser la somme de 7,5 millions d'Euros sur le coût de la matière première pour une même quantité de bouteille que précédemment. [...]

[...] La difficulté première est de faire comprendre les biens faits de cette démarche et d'impliquer les grandes surfaces et les consommateurs. La réussite de celle-ci n'est possible que par l'engagement de tous, du dirigeant aux ouvriers. Pour finir, il est important de souligner que la démarche développement durable de Danone peut être valorisée sur le marché à condition que répondre aux contraintes imposées par les grandes surfaces et les consommateurs. [...]

[...] La maitrise de cette empreinte carbone est un enjeu stratégique, c'est pourquoi, il est nécessaire d'entrainer ses sous-traitants et fournisseurs dans cette démarche. Pour cela, le groupe a créé un fonds de dotation, afin de financer des programmes de développement de compétences chez ses fournisseurs, de favoriser les créations d'activités et des aides à l'insertion professionnelle autour de ses usines. Toutefois, pour être capable de mesurer les performances réalisées, la mise en place d'un indicateur était nécessaire, d'où la pertinence d'un outil de mesure de l'empreinte carbone et eau sur chacun de ses sites de production. [...]