Mac Donald's et l'environnement

Résumé du document

Leader des fast-food : Mac Donald's

Constat : produits standardisés qualifiés de « mal bouffe » et non conformes vis-à-vis de l'environnement.

Révolution verte pour le personnage au pantalon rouge?

Comment Mac Donald's a-t-il su intégrer l'aspect environnemental dans sa politique ?

Quelles conséquences pour son image ?

Extraits

[...] LA GESTION DE CYCLE DE VIE D‘UN PRODUIT MCDO Les plates-formes de groupage Respect de la chaîne du froid Préparation à la commande Recyclage de certains emballages < number > http://www.edouardborie.com/wp-content/uploads/2008/11/bigmac1.jpg CONCLUSION Tri-sélectif directement avec les clients Appels à projets Communication responsable et marketing durable Malgré les efforts de McDonald's, certains consommateurs restent sceptiques sur ces pratiques de développement durable < number > untitled.bmp SOURCES http://mcdonalds.pagesperso-orange.fr/enchiffre.htmlhttp://fr.wikipedia.org/wiki/McDonald%27s http://www.greenpeace.org/france/news/mc-donald-saccage-l-amazonie http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2010/11/04/97001-20101104FILWWW00365-mcdonald-s-le-menu-pour-enfants-critique.php http://www.lejdd.fr/Ecologie/Economie/Actualite/McDonald-s-se-met-au-vert-156857/ http://www.mcdonalds-environnement.fr/tag/ecoprogress www.mcdonalds-environnement.fr/ www.mcdonalds-environnement.fr/ . /appel-a-projets-des-projets-tres- prometteurs-pour-2011.html www.ecologiepratique.com/ . /mcdo-et-ecolo-incompatibles/ www.mcdonalds.fr/ . /environnement/protection-environnement/initiatives- mcdonalds.html www.mcdoorleans.com/site/uploads/pdf/Environnement%202009.pdf www.synergence.com/par-prestation/138-mcdonalds-france www.lepointsurlatable.fr/index.php?id=280 www.mcdonalds.fr/nutrition/ . nutritionnelle/qualite-nutritionnelle.html www.mcdonalds-environnement.fr/ . [...]

[...] MCDONALD'S ET L'ENVIRONNEMENT < number > Untitled-2.gif INTRODUCTION Leader des fast-food : Macdonald's Constat : produits standardisés qualifiés de « mal bouffe » et non conforme vis-à-vis de l'environnement Révolution verte pour le personnage au pantalon rouge . ? Comment Macdonald's a su intégré l'aspect environnemental dans sa politique ? Quelles conséquences pour son image ? < number > PLAN I. Le géant du fast-food contre l'environnement ? Le visage de Macdonald's Les nombreuses dérives de ce succès Mcdo ferait-il du greenwashing . ? II. [...]

[...] LA MISE EN PLACE D'UNE POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE Changement de logo : du rouge au vert . « un petit air écolo » Blog « parlons environnement, parlons bien » : faire partager les initiatives environnementales, de répondre aux interrogations des internautes et d'échanger des idées Depuis 2006, Macdo publie chaque année un « EcoJournal » qui résume et décrit ses actions et engagements envers l'environnement et lance des « appels à projets environnementaux » < number > II. MCDONALD'S SE MET AU VERT . [...]

[...] LE GÉANT DU FAST-FOOD CONTRE L'ENVIRONNEMENT ? MCDO FERAIT DU GREENWASHING . ? Greenpainting : nouveau concept Sorte de greenwashing : aspect visuel Greenpainting : Logo (vert) Polos (Go Green) < number > http://greenwashinglying.blog-idrac.com/files/2010/12/going-green-300x300.jpg < number > II. MCDONALD'S SE MET AU VERT . LA MISE EN PLACE D'UNE POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE 3 objectifs principaux : - la lutte contre les changements climatiques - la préservation des ressources naturelles - la maitrise des nuisances occasionnées par l'activité des restaurants Importants investissements (équipements techniques, logiciel « EcoProgress ») L'idée de développement durable chez Macdo, a mis longtemps à être reconnue par les consommateurs < number > II. [...]

[...] Mcdonald's se met au vert . La mise en place d'une politique environnementale Ses nombreuses initiatives La gestion de cycle de vie d'un produit Mcdo < number > < number > I. LE GÉANT DU FAST-FOOD CONTRE L'ENVIRONNEMENT ? LE VISAGE DE MACDONALD'S restaurants en 2011 dans 120 pays Chiffre d'affaires de milliards de dollars Effectif de salariés Depuis 1955, Mc Donald a vendu 50 milliards d' hamburgers Chaque jour : 50 millions de clients sont servis dans des restaurants Mc Donald de la population mondiale) « Macdomination » et « McDonaldisation » Mc Donald's s'accompagne de mauvaises images et critiques < number > I. [...]