Évaluation globale d’une exploitation agricole à l’aide de la démarche INDIGO

Résumé du document

L'agriculture a ces dernières années fortement évolué : modernisation, intensification qui ont entraîné une multiplication des rendements. Toute évolution engendre des problèmes tant au niveau économique (surproduction) qu'au niveau environnemental (pollution des eaux, de l'air, des sols, épuisements des sources non renouvelables…).

Ainsi, il est nécessaire de limiter l'impact des pratiques agricoles sur l'environnement en conciliant économie, agronomie et écologie pour progresser vers une agriculture durable. La production intégrée peut être une solution. Pour le passage à un tel système de culture, l'utilisation progressive d'outils d'évaluations est nécessaire afin de mettre en évidence les effets agronomiques et environnementaux des pratiques agricoles.

Au sein de ce dossier, nous mettrons en œuvre la démarche INDIGO. Celle-ci permettra l'évaluation globale d'une exploitation agricole à l'aide de différents indicateurs agro-écologiques qui sont des outils d'aide à la décision. Ces indicateurs sont calculés à partir de données fournies par l'agriculteur et des données stables du milieu (analyse de sols, données météorologiques…).

A l'aide de la démarche INDIGO, nous pouvons calculé plusieurs indicateurs : indicateur énergie, indicateur azote, indicateur phytosanitaire, indicateur irrigation, indicateur assolement, indicateur matière organique, indicateur succession culturale et indicateur phosphore. Parmi ceux-ci, nous en interpréterons deux :
- Indicateur azote
- Indicateur énergie

Extraits

[...] Chaque module comme l'indicateur global IN est exprimé sur une échelle entre 0 et 10 comme l'ensemble des indicateurs de la méthode INDIGO. La note acceptable est de 7. Cette note correspond à un niveau de référence qui a été fixé comme étant le niveau de pertes maximales acceptables. Indicateur Energie (IEn) Cet indicateur est un indicateur agro écologique d'impact calculé sur la parcelle. Il permet d'évaluer l'impact de la consommation sur l'environnement dû aux pratiques agricoles, de manière directe sur les ressources en énergies fossiles qui sont non renouvelables. [...]

[...] (10 = la note pour un système extensif type AB ) On peut détailler la consommation énergétique outil par outil ce qui permet de se rendre compte des outils les plus consommateurs en énergie, et ainsi les remplacer si cela est possible ou minimiser leur utilisation. De même on peut transformer la consommation en Méga Joules en consommation en Litres de carburant ce qui permet de mieux se rendre compte de la réelle dépense d'énergie. Les autres méthodes A l'aide d'autres méthodes comme IDEA ou PLANET, nous aurions pu compléter notre analyse. Par exemple, IDEA nous donne des notes de durabilité à l'échelle agro écologique, socio territoriale ou économique. [...]

[...] La méthode PLANETE permet de réaliser un diagnostic de la consommation totale d'énergie sur une exploitation agricole et pour chaque poste. Des références sont disponibles et proviennent d'un échantillon de 140 fermes de différentes régions françaises enquêtées. Pour l'analyse, différents groupes sont formés en fonction du type d'exploitation que nous cherchons à comparer : exploitations laitières, productions végétales, grandes cultures la présence de ces références est positif cependant, il apparaît que certaines ne sont pas totalement représentatives. Ainsi, on peut donc dire que la méthode permet donc avec son système d'échelle être plus aisée. [...]

[...] Enfin, après avoir utilisé la méthode INDIGO, nous pouvons en tirer quelques remarques : Les informations demandées dans le logiciel sont très précises (date, rendement ) De nombreuses approximations et estimations ont été réalisées afin de mener à bien l'analyse. [...]

[...] L'indicateur N Global sur l'exploitation est de ce qui est excellent. On peut voir que l'ensemble des indicateurs sur l'ensemble des parcelles sont eux aussi supérieurs (ou égales) à signe d'une très bonne gestion de la fertilisation azotée, aidée par la non-utilisation d'engrais minéral interdit en AB. La plupart des pertes se font par lessivage de NO3. Deux parcelles obtiennent des notes proches de 7 alors que les autres avoisinent les 9 9,5 : - la 101B : ceci s'explique par la fertilisation farines de plumes sans doute trop riche en N. [...]