Le thon rouge : entre gestion des stocks et survie de l’espèce

Résumé du document

Le Thunnus thynnus (thon rouge de l'Atlantique) est une des trois espèces de thon rouge qui est devenue, ces trente dernières années, un produit attractif sur le marché international. Historiquement, des fouilles archéologiques révèlent que la pratique de la pêche du thon rouge en Méditerranée était déjà pratiquée par les civilisations romaine et phénicienne. Cette activité, exercée dans le bassin méditerranéen, correspond à la pêche du thon rouge de l'Atlantique Est, lieu de reproduction. C'est principalement à partir du développement de la filière du thon rouge en Méditerranée que nous allons construire notre problématique.
Dans les années 1980, l'essor du marché des sushi-sashimi au Japon, pour lequel le thon devient une espèce à haute valeur marchande, va accroître l'effort de pêche. Or, avec l'extension de la consommation de thon rouge qui a touché, par la suite, la majorité des pays occidentaux et l'intensification de la pêche depuis l'apparition de la senne tournante, la demande de ce poisson va véritablement exploser. La surpêche a entrainé, quelques années plus tard, un affaiblissement de cette espèce et le danger d'extinction qui plane autour de cette dernière va pousser certains scientifiques et quelques organisations environnementales à aviser les pouvoirs publics afin de rendre la réglementation en vigueur plus stricte. Le CICTA, organisme international chargé de gérer la population des thonidés de l'océan Atlantique, va alors devoir prendre en considération les points de vue des différents acteurs engagés. À titre d'exemple, l'organisation Greenpeace affirme que la surexploitation du thon rouge est en train d'accélérer l'extinction de l'espèce et dépeint un scénario désastreux si la réglementation ne se durcit pas.

Extraits

[...] Après presque cinq ans de discordes violentes avec les organisations écologistes, Mourad Kahoul, président du syndicat des thoniers méditerranéen, reçoit enfin l'adhésion de scientifiques. Pour lui, elles rétablissent au moins l'équilibre nécessaire pour faire entendre la voix des sceptiques Jean-Marie Avallon, quant à lui, tient un discours provocateur : le Golfe du Lion est à bloc de poissons. Ils sont tous sous nos fenêtres et on nous empêche des les pêcher". Les scientifiques sceptiques ne tiennent pas les mêmes propos que le patron sétois, mais sont tout aussi formels. [...]

[...] En d'autres termes, il y a très probablement une augmentation des prises non déclarées. De plus, lors du transport vers les fermes, l'Ifremer a estimé qu'environ 10% des thons rouges qui décèdent sont ensuite transportés, sans être déclarés, dans des cargos surgélateurs. Par conséquent, avec le succès que connait cette pratique, il devient très difficile pour la CICTA et les scientifiques de posséder des données fiables pour effectuer des études sur l'évolution du stock réel de thon rouge. L'ONG Greenpeace, par crainte que l'expansion de ces fermes alourdisse encore plus la polémique sur le thon rouge, s'est depuis peu mobilisée, via des pétitions et des campagnes, pour interrompre de nouveaux projets d'installation de fermes d'engraissement. [...]

[...] Le thon rouge une espèce surexploitée octobre 2008, Paris, p.8 THONNAT Emmanuelle, TRIBAUDEAU Caroline et VIBERT Claudine, Thon rouge, quotas et survie de l'espèce, mars 2008, p.5 LABAT Joséphine, COUTARD Sabine, PLANTAMP Christophe, Etat des lieux et perspectives de la filière thon rouge en Méditerranée p.17 Dossier de presse Ifremer, op.cit octobre 2008, Paris, p.8 LABAT Joséphine, COUTARD Sabine, PLANTAMP Christophe, Etat des lieux et perspectives de la filière thon rouge en Méditerranée p.34 THONNAT Emmanuelle, TRIBAUDEAU Caroline et VIBERT Claudine, Thon rouge, quotas et survie de l'espèce, mars 2008, p.3 LABAT Joséphine, COUTARD Sabine, PLANTAMP Christophe, Etat des lieux et perspectives de la filière thon rouge en Méditerranée p.20 Ibid, p Midi Libre, Retour surprise du thon dans l'ouest de la Méditerranée, jeudi 12 novembre 2009 LABAT Joséphine, COUTARD Sabine, PLANTAMP Christophe, Etat des lieux et perspectives de la filière thon rouge en Méditerranée p.25-27 Ibid, p.32 Greenpeace, Mais où est donc passé le thon rouge de Méditerranée p.30 Communiqué de presse de Mr.Mourad Kahoul suite aux récentes annonces réalisées par le Président de la République le 16 juillet septembre 2009 Communiqué de presse, Thou rouge : les pêcheurs sur la liste CITES des espèces menacées septembre 2009 Midi Libre, Retour surprise du thon dans l'ouest de la Méditerranée, jeudi 12 novembre 2009 Les Echos, L'extinction du thon rouge remise en cause par des scientifiques, 1er mar 2010 Midi Libre, Retour surprise du thon dans l'ouest de la Méditerranée, jeudi 12 novembre 2009 Les Echos, L'extinction du thon rouge remise en cause par des scientifiques, 1er mar 2010 LABAT Joséphine, COUTARD Sabine, PLANTAMP Christophe, Etat des lieux et perspectives de la filière thon rouge en Méditerranée p.31 Communiqué de presse de Mr. [...]

[...] La pêche au thon rouge est ainsi sortie de l'obscurité, le débat public s'est ouvert entre scientifiques, pêcheurs et ONG. De plus, Greenpeace poursuivit de nombreuses actions, dont notamment le déversement de plusieurs têtes de thon devant le Ministère de l'Agriculture et la Direction des Pêches Maritimes et de l'Aquaculture à Paris[5] Sensibilisation des consommateurs et engagement des enseignes de distribution Après l'engagement des ONG dans le combat contre la surpêche, un certain nombre de distributeurs de thon rouge, comme Auchan en décembre 2007, a décidé de retirer ce poisson de ses étals, en réponse à un appel de l'organisation WWF. [...]

[...] Cette action menée par Greenpeace va alors provoquer un tollé parmi des dizaines de thoniers senneurs méditerranéens qui se sont postés aux abords des deux principaux ports de Marseille pour empêcher la venue du navire. Le syndicat des thoniers de Méditerranée qui, selon son appréciation, reproche à Greenpeace de mener des campagnes mensongères sur un supposé mauvais état du stock de thon rouge en Méditerranée empêche, coûte que coûte, le navire d'entrer dans la rade, celui-ci se voyant contraint de rebrousser chemin sous protection militaire[4]. La mobilisation des pêcheurs provoque l'effet inverse de celui escompté. [...]