Etude d'un polluant et de son effet sur l'écosystème : La dioxine

Résumé du document

Document proposant une étude de la dioxine, et ses effets sur la santé et l'environnement. Il présente les sources d'émissions des dioxines, leurs toxicités ainsi que les lois mises en place, suite aux nombreuses catastrophes, pour sécuriser les industries ainsi que les moyens de limitation des impacts sur la population en cas d'éventuels accidents.

Extraits

[...] Une des difficultés lors des études toxicologiques réside dans le fait que, non seulement, chaque espèce ne présente pas le spectre complet de la toxicité ni même des sensibilités égales, mais en plus, divers paramètres tels l'âge, le poids, la masse graisseuse, le sexe peuvent modifier fortement les réponses au sein d'une même espèce. En ce qui concerne l'homme, les risques posés par les dioxines restent mal définis. La sensibilité humaine est beaucoup plus faible que celle de nombreux animaux. Son apparition Les premières traces de dioxines retrouvées dans l'environnement (à des concentrations très basses) remontent à plusieurs centaines d'années. Elles ont vraisemblablement toujours existé. On attribue la contamination des sédiments anciens aux divers processus de combustion naturels comme les feux de forêts, les irruptions volcaniques Les PCDD ne sont jamais produits intentionnellement. [...]

[...] Etude d'un polluant et de son effet sur l'écosystème : La DIOXINE Sommaire I. Introduction 2 II Généralités 3 La molécule 3 Son apparition 4 III Sources et Contamination 5 Exposition 5 Sources de pollutions (Cf annexe 5 Contamination 6 IV Catastrophes liées à la Dioxine V Toxicité de la dioxine 8 VI. Les normes 10 VII. Conclusion 11 VIII. Bibliographie 12 Annexe I. Introduction De nos jours, la santé est devenue une priorité pour la population. Suite à des catastrophes comme l'explosion de la centrale nucléaire de Tchernobyl dans la années 80 et la diffusion d'un nuage radioactif, ont poussé les autorités à réagir sur la sécurité des installations ainsi que sur les impacts de ces catastrophes sur la population et leur environnement. [...]

[...] Trois grands types d'aliments contribuent à la majeur partie de l'apport alimentaire en dioxine à raison d'environ 30% chacun : - Le lait et les produits laitiers - Les produits carnés et les ovoproduits - Les produits de la pêche Les produits végétaux ne compteraient que pour environ de l'apport alimentaire total. Les sources autres que la nourriture sont d'une importance mineure. La quantité de dioxines absorbée chaque jour par un individu va donc dépendre essentiellement de son régime alimentaire et de la teneur moyenne en dioxines de chaque aliment. [...]

[...] II Généralités Le terme "dioxine" regroupe différentes familles appartenant aux composés organiques polychlorés : Les dioxines (PolyChloroDibenzoDioxines ou PCDD) Les furanes (PolyChloroDibenzoFuranes ou PCDF) Les PCB (PolyChloro-Biphényles) Nous avons choisit de ne développer ici que les PCDD La molécule Propriétés des dioxines : grande stabilité physique et chimique due à la présence des atomes de chlore. Elles sont résistantes à la biodégradation. Seuls des oxydants tels que l'ozone, le tétroxyde de ruthénium ou des enzymes d'oxydation peuvent réagir avec elles. Leur stabilité augmente avec le nombre d'atome(s) de chlore présent(s) dans la molécule. [...]

[...] Origines chimiques - La combustion de cigarettes - Les transports motorisés - Les fours Origines industrielles - La sidérurgie - La métallurgie - Le transport d'électricité - L'industrie du chlore (du papier et du PVC) - L'incinération de déchets (hospitaliers et d'ordures ménagères) Pour n'importe quel matériau recyclé à haute température, il se forme des dioxines, et n'importe quel matériau inflammable peut en générer. Contamination des sols La contamination des sols par les dioxines se fait essentiellement par dépôt des particules atmosphériques. Elle concerne la couche superficielle (les 10 premiers centimètres environ) car la migration verticale de ces composés est très faible. [...]