La pollution des eaux - publié le 28/04/2009

Résumé du document

L'agriculteur par ses pratiques tend à favoriser l'apparition de nitrates dans le sol :

a. Augmentation des doses d'azote et des rendements
L'augmentation des doses et des rendements provoque l'augmentation des résidus de récolte.

b. Modification des pratiques culturales : destruction du couvert végétal
Rotation simplifiée, destruction du couvert végétal par retournement des prairies.
La cause essentielle des pollutions par les nitrates est la destruction du couvert végétal par la charrue. Tant que le sol est couvert en permanence par un végétal (même une légumineuse !), il n'y a pas de pertes d'azote si le sol est assez profond (40 cm).
Sans végétation, les pertes peuvent être importantes : nitrates non consommés par des plantes et lessivés. Le maintien du couvert est donc un des principes essentiels de lutte contre cette pollution (...)

Extraits

[...] DJA : 0.005 mg/kg Le lindane : isomère de l'Hexchlorocyclohexane Le lindane est un des seuls organochlorés encore utilisé en France. Utilisé très largement comme anti-parasitaire chez l'homme (poux) et chez les animaux. Mais aussi pour la protection des semences et la désinfection des bâtiments et des vêtements. L'intoxication aiguë provoque des vomissements, diarrhées, céphalées, vertiges, parfois des convulsions. Généralement plus sévère chez l'enfant. Très liposoluble. DJA : 0.0125 mg/kg DDT Lindane Carbaryl 2 Insecticides organophosphorés malathion, parathyrine Très utilisés en agriculture. [...]

[...] Matière active : produit chimique pur responsable de l'activité phytosanitaire. Elle peut être présente sous forme chimique, physique, concentration firmes agrochimiques couvrent 50% du marché Une centaine de firmes développent des préparations commerciales d'entre elles couvrent plus de 50% du marché. Depuis 1965, le marché français croît continuellement. La France est le 2e pays consommateur après les EU, et le troisième producteur après le Japon Utilisation des pesticides Les 31 millions d'ha cultivés en France reçoivent annuellement : - 100'000 tonnes de matières organiques de synthèse ; - 60'000 tonnes de Souffre ; - 7'500 tonnes de Cuivre. [...]

[...] La disparition de la polyculture élevage entraîne une perte de débouchés pour les effluents d'élevages 6 Origines des nitrates du sol et de l'eau : les pratiques agricoles L'agriculteur par ses pratiques tend à favoriser l'apparition de nitrates dans le sol : 1 Augmentation des doses d'azote et des rendements L'augmentation des doses et des rendements provoque l'augmentation des résidus de récolte Modification des pratiques culturales : destruction du couvert végétal Rotation simplifiée, destruction du couvert végétal par retournement des prairies. La cause essentielle des pollutions par les nitrates est la destruction du couvert végétal par la charrue. Tant que le sol est couvert en permanence par un végétal (même une légumineuse il n'y a pas de pertes d'azote si le sol est assez profond (40cm). [...]

[...] Le poisson y vit normalement mais sa reproduction peut être perturbée. Les loisirs liés à l'eau sont possible si le contact avec le liquide est exceptionnel Classe 3 Qualité médiocre : juste apte à l'irrigation, au refroidissement et à la navigation. La vie piscicole peut y subsister, mais cela est aléatoire en période de faibles débits ou de élevées Hors classe Eaux dépassant la valeur maximale tolérée en classe 3 pour un ou plusieurs paramètres. Elles sont considérées comme inaptes à la plupart des usages et peuvent constituer une menace pour la santé publique et l'environnement Utilisation de la grille La qualité d'une eau dépend de nombreux paramètres : ammoniaque, mercure (Hg). [...]

[...] La pollution des nappes présente un danger indirect pour l'homme : les nitrates constituent le premier maillon d'une chaîne de transformations biologiques qui aboutit à la formation de composants toxiques dans l'organisme Quels dangers pour la santé ? 1 L'ammonium NH4+ Sans danger pour la faune et la flore. Par contre NH4+ peut être toxique, notamment pour les poissons : lésions au niveau des branchies Des nitrates NO3- aux nitrites NO2- 1 Les ions nitrites sont toxiques Seuls les nitrites sont toxiques. L'ion nitrate est stable et peu réactif. [...]