La gestion des déchets organiques et des boues

Résumé du document

La diversification des techniques de traitement des déchets amène à des choix parfois complexes. Chaque mode de traitement présente des avantages et des inconvénients et il n'existe pas de panacée. Il faut déterminer le mode de traitement le plus adapté au contexte socio-économique local.

Extraits

[...] Une addition de de chaux (on parle alors de boues chaulées) bloque la croissance des microorganismes et permet d'éviter les mauvaises odeurs. La prolifération des microorganismes reprend quand la concentration de chaux diminue (à la suite d'un épandage, par exemple). La décomposition des boues d'épuration libère de grandes quantités d'azote (principalement sous forme de nitrate) et de phosphore. Les métaux lourds représentent, en moyenne, moins de de la matière sèche. La réglementation évolue avec l'efficacité croissante de la gestion des déchets et les avancées techniques de leur traitement. La concentration maximale autorisée tend ainsi à diminuer au fil des années. [...]

[...] http://europa.eu.int/comm/environment/ecolabel/pdf/soil_improvers/new_decisi on_2001/soil_improvers_fr.pdf COM(2001) 262 final. Communication de la Commission au Conseil et au Parlement européen sur la mise en œuvre de la stratégie communautaire les perturbateurs endocriniens une série de substances suspectées d'influer sur le système hormonal des hommes et des animaux (COM (1999) 706). http://europa.eu.int/eur-lex/fr/com/cnc/2001/com2001_0262fr01.pdf Marie d'Alcimoles, Olivier Borraz, Danielle Salomon. Les mondes des boues. La difficile institutionnalisation des filières d'épandage des boues d'épuration urbaines en agriculture. ADEME CNRS http://www.ademe.fr/htdocs/publications/publipdf/boues.pdf E. G. Carrington. Evaluation of sludge treatments for pathogen reduction final report. [...]

[...] L'épandage n'est utilisable que pour certains déchets agricoles (surtout le lisier) et les boues d'épuration. Il n'entre pas dans une logique industrielle. Le recours à l'épandage est limité par la capacité d'épuration des sols et par les cahiers des charges des groupes agroalimentaires et de la grande distribution (certains interdisent l'épandage des boues d'épuration). Production de compost et épandage nécessitent un stockage temporaire des déchets afin de s'adapter aux variations saisonnières. Q : Pourquoi l'épandage des boues d'épuration est-il mal accepté ? [...]

[...] Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques. Juin 1999. http://www.senat.fr/rap/o98-415/o98- 415_mono.html Patrice Cahart, Louis-Roch Burgard, Alexandre Joly, Cyrille Rogeau, Jean-Jacques Benetière, Alain Gravaud, Patrick Le Bail, Jean-Pierre Vogler. Rapport d'évaluation sur la gestion et le bilan du programme de maîtrise des pollutions d'origine agricole. Rapport conjoint de l'Inspection générale des finances, du Conseil général du génie rural des eaux et forêts et du Comité permanent de coordination des inspections. Juillet 1999. http://www.environnement.gouv.fr/telch/2000-trimestre1/2k0306-pmpoa.pdf Rapport sur une mission urgente effectuée en France concernant la mise en œuvre de la directive 90/667/CEE du Conseil et la décision 91/516/CEE de la Commission relative à l'utilisation d'ingrédients interdits dans les aliments pour animaux. [...]

[...] R : La production de déchets dépasse en France 600 millions de tonnes par an. Plus des deux tiers sont des déchets organiques qui ont tous à peu près la même composition chimique. Ils ont les origines suivantes : - Déchets agricoles (déjections animales, déchets de culture et de forêts) : de la quantité totale de déchets organiques. - Déchets des industries agroalimentaires : - Déchets des collectivités (boues des stations d'épuration, boues des fosses septiques, espaces verts, marchés, nettoiement des rues) : - Déchets des ménages (poubelles) : Q : Pourquoi les stations d'épuration produisent-elles des déchets ? [...]