L'agriculture face aux défis d'un monde en transition soumis aux changements globaux

Thèmes abordés

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Résumé du document

L'agriculture doit augmenter et être plus forte dans les continents où la transition est encore dans la phase d'accroissement naturel. Ainsi, cette croissance démographique entraîne un problème dans la fragmentation de la propriété agricole.

Ce sont essentiellement des ruraux qui font beaucoup d'enfants, ces ruraux sont principalement des paysans. Or, lorsqu'ils meurent, les terres doivent être divisées pour chaque enfant, ce qui entraîne une fragmentation de la propriété rurale. De plus, les hectares diminuent, donc cela amène les paysans à utiliser des intrants afin d'augmenter leurs rendements. Cela témoigne bien des conséquences de la démographie sur les changements globaux, car la transition démographique suppose des techniques plus intensives.

Extraits

[...] C'est une technique parfaite pour les vergers, car ils demandent plus de traitements phytosanitaires que les autres plantes. En effet en moyennes ils ont besoin d'être traités 30fois/ans alors que pour le blé par exemple c'est que 4fois/ans. Les TCS (Techniques de culture simplifiées) : elles permettent d'affirmer la persistance de la mécanisation. Le still strip : au lieu de labourer tout le champ, on ne laboure que les bandes dans lesquelles on va semer la graine donc cela permet de conserver une couverture végétale ; Le controlled traffic farming : cela part du constat que lorsque plusieurs machines passent elles tasse le sol, ainsi c'est mauvais pour l'érosion, car l'eau pénètre moins bien dans le sol et donc il faut plus d'irrigation. [...]

[...] La pensée développementaliste constitue un problème désormais parce qu'elle donnait une solution unique pour tous les pays or les solutions nient les particularités locales, il y a alors le développement d'un nouveau paradigme visant à des solutions adaptées à chaque écosystème et des solutions locales. Les problématiques tops/down : le cas de l'eucalyptus = dans les années 80/90 on a connu une diffusion mondiale de l'eucalyptus. À l'heure actuelle dans le monde c'est l'essence feuillue la plus plantée dans le monde. C'est un arbre avec une croissance extrêmement rapide et qui présente des avantages majeurs : il rapporte plus étant donné sue de la pâte à papier mondiale vient de l'eucalyptus. [...]

[...] Les aides de l'État vis-à-vis des engrais vont baisser et donc les prix des intrants augmentent. Une autre conséquence la baisse des nappes phréatiques qui subissent une chute majeure de leur niveau, on est en train d'épuiser l'eau en particulier dans la région du Gange en Inde. Il y a une salinisation des sols : l'irrigation poussée à l'extrême a tendance à saliniser les sols. La lixiviation des sels est un phénomène qui apparait lorsqu'on a un sol qui est irrigué, c'est la dissolution des sels et lorsqu'on arrête l'irrigation les sols vont avoir tendance à craqueler les nappes vont baisser. [...]

[...] Riz doré développé par l'École polytechnique de Zurich et mis en culture aux Philippines en 2021 pour la première fois, alors que 250 millions de personnes sont carencées en vitamine A dans le monde, riz doré permet de contrer cette carence. OGM Roundup Ready : largement controversé par la multiplication de l'utilisation de glyphosate. C'est un OGM de gain de productivité, mais qui permet une extension limitée des SAU. Raisonnement : si on n'augmente pas les SAU, on ne déforeste pas. Donc, les OGM sont présentés comme des solutions aux changements globaux, mais on peut contrer cela. Argument de la standardisation de la production de céréales et disparition de semences locales. [...]

[...] Dans les pays du Nord : L'agriculture dans les villes fait partie de la transition urbaine transition fonctionnelle et transition paysagère. Exemple : Les Parisculteurs : démarche partenariale visant à mobiliser du foncier sur l'ensemble du territoire parisien. Ils ont la Charte « Objectif 100 hectares » qui compte 82 partenaires engagés dans la végétalisation et le développement de l'agriculture urbaine. Dans les pays du Sud : La coupure est moins forte et l'agriculture est toujours présente : Il y a une économie informelle ; La population agricole issue de l'exode rural qui pratiquait une petite agriculture en arrivant en ville. [...]