Généralité sur la sécurité des personnes et des biens

Thèmes abordés

Sécurité des personnes, sécurité des biens, définition des risques, risques, accident, sécurité, professionnel, enfant

Résumé du document

Dans notre société, l'exigence de sécurité est de plus en plus présente : un nombre considérable de normes et de règles existent et voient le jour continuellement. On ne peut jamais prétendre de pas savoir quelque chose, car la loi considère que nul n'est censé ignorer la loi.

Extraits

[...] Cette dernière les communique ensuite aux établissements publics. La sécurité alimentaire, elle, passe par l'hygiène des locaux et du matériel. Les services vétérinaires départementaux exercent des contrôles réguliers en matière d'hygiène alimentaire. Par exemple, les plats servis aux enfants doivent être chauffés à et ne doivent pas être servis en dessous de 40°. Ces plats ne doivent pas être réchauffés en raison des risques de développement des bactéries. [...]

[...] La réglementation Dans notre société, l'exigence de sécurité est de plus en plus présente : un nombre considérable de normes et de règles existent et voient le jour continuellement. On ne peut jamais prétendre de pas savoir quelque chose, car la loi considère que nul n'est censé ignorer la loi. Par exemple, dans le milieu de la petite enfance, les décrets et 2010 mettent en avant l'article R 2324.17 selon lequel les établissements d'accueil de jeunes enfants sont responsables de la sécurité des jeunes enfants, et l'article R 2324.28 qui stipule que les locaux et leur aménagement doivent permettre aux professionnels d'avoir une attention constante. [...]

[...] Un repas test est toujours gardé au frigo pendant une semaine en cas d'intoxication alimentaire Les risques liés aux locaux Les établissements recevant du public doivent être conçus de manière à permettre : - De limiter les risques d'incendie - D'alerter les occupants lorsqu'un sinistre se déclenche - De faciliter les évacuations des personnes - D'alerter les services de secours Le conseil général détient les recommandations locales vis à vis des éléments architecturaux. Certaines obligations sont mises en avant : - Vérification techniques (gaz ) - Formation du personnel - Tenir à jour le registre de sécurité - Sous-sol interdit aux enfants de moins de six ans - Accessible aux personnes en situation de handicap Une commission de sécurité est obligatoire lors de l'ouverture d'un établissement. Les propriétaires des locaux sont responsables de leur entretien, et les utilisateurs sont responsables de l'hygiène de ces locaux. [...]

[...] Les risques pour les professionnels Les mesures de sécurité et de santé pour les professionnels sont réglementées dans le code du travail (médecine du travail, secouriste du travail Chaque employeur doit mettre en place un document d'évaluation des risques qui fait la liste de tous les dangers liés à l'environnement et aux situations de travail, et met en place des mesures de prévention Les risques pour les enfants Les accidents corporels : - Chutes - Etouffements - Noyades - Electrocution - Intoxications - Brulures - Coupures - Ecrasement des doigts - Fugues - Maltraitance - Intrusion d'une personne malveillante Quelques exemples de mesures de prévention envisageables : - Attention constante de la part des adultes et anticipation - Travail d'équipe et élaboration de documents divers - Information et respect de la réglementation et des consignes - Respect des normes : o Seuil d'accessibilité o Seuil de préhension o Seuil de franchissement o Garde d'un corps pour éviter les chutes o Ecartement entre deux barreaux de lits pour enfant - Anti pince-doigt - Température de contact à l'eau chaude inférieur à - Limitation du port de bijoux - Dispositif de sécurité à l'entrée du bâtiment - Formation des adultes aux gestes de premiers secours - Exercices d'évacuation Le contenu de la trousse à pharmacie doit être vue avec un médecin ou une infirmière (gants vinyles, désinfectant, compresses stériles, ciseaux Faire comme les autres n'est pas forcément ce qu'il y a de mieux. Il est nécessaire de toujours informer les parents lorsqu'il y a eu un soin et faire une traçabilité des soins effectués. Différents plans nationaux de prévention existent : - Canicule - Grippe - Hygiène des mains Les informations viennent le plus souvent du conseil général qui les transmet à la commune. [...]