Le ribose : intérêt pour le sportif

Résumé du document

Depuis quelques années déjà, le milieu sportif porte un grand intérêt au ribose, un sucre vendu comme complément alimentaire.
Les raisons d'un tel succès ? Dans les années 80-90, des chercheurs ont montré qu'une supplémentation en ribose pouvait améliorer la qualité de vie et la performance physique de patients atteints de maladie cardiaque chronique (10, 11, 13, 16, 24). Depuis, ces vertus ont été extrapolées aux sportifs sains et l'industrie pharmaceutique le décrit désormais comme un complément alimentaire capable d'augmenter la performance physique ou encore comme antioxydant naturel (2).
Mais ces allégations, largement utilisées par l'industrie pharmaceutique, sont-elles scientifiquement justifiées ?

Extraits

[...] Les raisons d'un tel succès ? Dans les années 80-90, des chercheurs ont montré qu'une supplémentation en ribose pouvait améliorer la qualité de vie et la performance physique de patients atteints de maladie cardiaque chronique ( 24). Depuis, ces vertus ont été extrapolées aux sportifs sains et l'industrie pharmaceutique le décrit désormais comme un complément alimentaire capable d'augmenter la performance physique ou encore comme antioxydant naturel Mais ces allégations, largement utilisées par l'industrie pharmaceutique, sont-elles scientifiquement justifiées ? Physiologie et métabolisme du ribose Le ribose est un pentose (C6H10O5) à 2 isomères : L-ribose et D-ribose. [...]

[...] Effects of ribose on exercise-induced ischaemia in stable coronary artery disease. Lancet 340: 507 - Segal S., J. Foley. The metabolism of D-ribose in man. J. Clinical Invest. 37: 719 - Van Gammeren D., D. Falk, J. Antonio. The effects of four weeks of ribose supplementation on body composition and exercise performance in healty, young, male recreational bodybuilders: A double-blind, placebo controlled trail. Cur. Therapeut. Res. 63(8) : 486- Wagner D.R., U. Gresser, N. Zollner. Effects of oral ribose on muscle metabolism during bicycle ergometer in AMPD deficcient patients. Ann. [...]

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