le café/«Energy-Drink» et le sportif

Thèmes abordés

Energy drink, sportif, red bull, dangers, Apports journaliers nutritifs

Résumé du document

Dans quelle mesure le café et les «Energy-Drink» à base de caféine peuvent-ils améliorer les performances du sportif ?

Extraits

[...] Il pourrait donc penser qu'il est apte à, par exemple, prendre le volant. Au niveau de l'effet de cette boisson sur notre organisme, nous ne savons toujours pas énormément de détail. Car c'est une boisson jeune (1984) et donc les études menées jusqu'à présent ne peuvent encore nous révéler si la taurine ou d'autres ingrédients contenu dans une boisson énergétique comporte un réel danger pour la santé. Mais ce qui effraie surtout les détracteurs de la fameuse boisson, c'est le manque d'information sur la recette et donc ses effets sur la santé. [...]

[...] Exposé d'OC sport. «Dans quelle mesure le café et les «Energy-Drink» à base de caféine peuvent-ils améliorer les performances du sportif ?» Energy-Drink / Café : -Les caractéristiques, la composition -Les différences et similitudes Santé : Danger Rumeurs Apports journaliers Ces boissons dans le sport : -Le «dopage» -Leurs controverses -Leur réelle utilité Conclusion : -Ces boissons améliorent-elles nos performances ? Quelles sont les caractéristiques et les différentes compositions des boissons caféinées? Pour commencer, il faut définir ce qu'est la caféine. [...]

[...] Mais nous en reparlerons plus tard. Similitudes et différences entre le Red Bull et le café. La première différence qui se fait sentir entre les deux boissons est la teneur en caféine de l'une et l'autre. Regardons de plus près : une grande canette de Red Bull (355 millilitres) contient 113.6 mg de caféine alors qu'un expresso classique contient entre 60 et 65 mg de caféine. De plus si l'on n'ajoute pas de sucre dans son café, la teneur en sucre sera donc moins élevée. [...]

[...] A cela s'ajoute le problème de la dépendance. En effet, si l'on consomme de la caféine à forte dose pendant plusieurs semaines et que l'on s'arrête brutalement, une fatigue anormale ainsi qu'une baisse de la concentration se fera vite ressentir. D'après des études, on remarque une prévalence plus importante de certains cancers chez les gros buveurs de café, cancer: rein, pancréas, vessie. Mais à dose modérée, ces boissons semblent sans danger. Il faudrait boire d'un coup environ six litres de café noir pour réellement mettre sa vie en danger. [...]

[...] Ces derniers auraient soufferts de graves maux de tête et même des hémorragies cérébrales. Aujourd'hui, nous savons qu'aucune étude sur la taurine n'a prouvé sa véracité sur l'homme et que toutes ces rumeurs sont fausses. Apports journaliers nutritifs Il est intéressant de se pencher sur la question de ce que nous apporte un Red Bull par rapport à nos Apports Journaliers Recommandés. En effet, une cannette de Red Bull peut fournir à l'homme un surplus de vitamine et une concentration impressionnante de nutriments. Penchons-nous d'abord sur la quantité de vitamine. [...]