La production des vivres : lieux et sociétés (sommaire)

G. L.

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La production des vivres : lieux et sociétés (sommaire)

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Thèmes abordés

Production des vivres, espaces alimentaires, économie exportatrice, produits tropicaux, Société

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Techniques de production, espaces alimentaires
a) "L'Afrique des greniers" : mils et maïs
b) Les rizicultures
c) L'Afrique des paniers
d) Le complexe manioc-banane

Sommaire

I. La production des vivres : lieux et sociétés
A. Techniques de production, espaces alimentaires
B. Des troupeaux et des hommes
C. Terre, terroir, territoire
D. Le travail de la terre

II. Les cultures de rente
A. Produits tropicaux et économie exportatrice
B. Un facteur de changement controversé

III. Questions de développement
A. La "modernisation" de l'agriculture
B. Perspective de l'irrigation
C. Transport et développement rural

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