Les gens ayant les meilleurs revenus s'alimentent-ils de façon à être en meilleure santé ?

Thèmes abordés

alimentation, santé, classe sociale, IMC Indice de Masse Corporelle, Bourdieu, surpoids, obésité, grignotage, richesse

Résumé du document

Il est intéressant de se soucier du rapport entre richesse financière et corpulence, nous utiliserons cette variable dans notre dossier afin de vérifier s'il y a nécessairement un lien entre la corpulence d'une personne et son état de santé. Cependant, il serait moins pertinent de vouloir uniquement réaliser notre dossier en ayant l'objectif de savoir si la grosseur ou la maigreur du corps (donc son apparence) est liée d'une manière ou d'une autre, à la position sociale et financière dans la société des individus, que de se préoccuper directement de la santé des gens, puisque celle-ci correspond à un aspect plus important.

Extraits

[...] Source : Enquête « Emploi du Temps : Table Individu », INSEE - 2010. La part de la population qui grignote le plus entre les repas gagne moins de 2300Euro par mois (Salaires moyens et inférieurs), et environ un tiers de cette population, a répondu grignoter "parfois". La part de la population qui grignote le moins entre les repas gagne plus de 2300Euro par mois (salaires élevés et très élevés), et un peu plus d'un tiers de cette population a répondu grignoter "rarement", ou "jamais". [...]

[...] Si les industries on fait le choix de ces critères corporels c'est afin que cela donne envie d'acheter, il semblerait donc qu'il y ait une responsabilité qui ne soit pas celle des industries, mais directement celle de la population. Nous retenons tout de même que si l'offre ne fait que de répondre à une demande, elle devient ensuite créatrice de normes, et parce qu'elle a le monopole sur des secteurs du marché, elle devient l'un des leaders de la société grâce à sa richesse financière et grâce à l'influence qu'elle est capable d'exercer ensuite sur les « goûts plastiques » que vont avoir les individus. [...]

[...] La dernière hypothèse à directement comparer l'état de santé déclarer par les individus, avec le niveau de revenu financier, et la p-value s'avère très élevée, ce qui permet de ne pas rejeter l'hypothèse affirmant que les personnes avec les meilleurs revenus financiers sont les personnes avec en meilleure santé. À l'aide de ces 5 hypothèses et des résultats obtenus, l'hypothèse 1 et l'hypothèse 5 on les p-values les plus élevés. Ceci est interprétable de la manière suivante ; puisque les personnes les plus obèses sont les personnes en la plus mauvaise santé et que les personnes les plus bas revenus financiers sont aussi les personnes en plus mauvaise santé, il y a un lien certain de causalité entre le fait d'être obèse et le fait d'appartenir à une classe sociale défavorisé. [...]

[...] Les gens ayant les meilleurs revenus s'alimentent-ils de façon à être en meilleure santé ? Année universitaire 2021-2022 Enquête sociologique Alimentation et santé : pratiques différentielles selon les classes sociales Les gens ayant les meilleurs revenus s'alimentent-ils de façon à être en meilleure santé ? Réalisé par : Contrôlé par : Dossier réalisé au sixième semestre de la Licence de sociologie Introduction Cette année, dans le cadre du cours « Enquête Sociologique », je suis amené à formuler une problématique de sociologie de l'alimentation et à l'explorer à travers les données qui nous sont fournies par l'enquête Emploi du temps (EDT) de l'Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). [...]

[...] Aucune personne n'a répondu être en très mauvaise santé, ni même en mauvaise santé, parmi la population la plus riche, alors que des plus pauvres ont répondu être en mauvaise ou très mauvaise santé. Parmi les gens en très bonne santé, ceux ayant un salaire très bas sont lorsque ceux ayant un salaire très élevé sont il y a donc une variation en faveur des gens les plus riches ( + 22,8 des gens ayant un salaire « très bas » ou « bas » ne sont ni en « très bonne » ni en « bonne santé », contre ( + 9,5 des gens ayant un salaire « élevé » ou « très élevé ». [...]